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標題: [中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯 [打印本頁]

作者: cyl9693    時間: 2011-2-15 08:26 AM     標題: 蓮藕栗子排骨湯

蓮藕栗子排骨湯蓮藕栗子排骨湯1 W' Q; X: Q$ Q$ j

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6 f. l. ~4 ?' E: A, l冬季又乾又凍,很多植物都枯死,所以當地人很喜歡以根部食物做食材,如以蓮藕煲湯,公仔箱論壇' A1 t# b" w/ B! l
清甜滋潤又暖胃。
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8 @0 K* |0 Q  H& P: e. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (份量: 4人)5.39.217.770 Z6 d  k( q* z8 s) `# p
排骨 750克、4 R7 g" m% B% c/ v
栗子肉 375克、tvb now,tvbnow,bttvb" B' E' O2 w, G: }: ~4 t
蓮藕(去皮切件) 380克、tvb now,tvbnow,bttvb" d8 E0 w. W1 F1 V" M. Y
蜜棗 2粒、tvb now,tvbnow,bttvb* d3 V) r" V: t% b# f8 n
水 3公升
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做法5.39.217.77: t3 @! F5 F8 F/ Z- k. k+ e
1.開大火煲滾水,下排骨汆水,盛起。
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2.煲滾 3公升水,放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗,以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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  x. H9 }6 y1 r3 y6 Q用蓮藕和栗子煲湯,味道清甜,毋須下調味料亦可。





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