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標題: [中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-15 05:19 AM     標題: 沖繩薑蜜燒番薯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) d0 V8 I3 K6 x# r% I
日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
; j: a! s, y0 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p2 V5 s2 ?$ x0 }, C; p

/ t  v, [6 z; y2 utvb now,tvbnow,bttvb做法% X' h! O6 D3 V  z4 ]
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻,再加入番薯。開火,以大火煮滾後收細火,煲 10分鐘,熄火,焗 10分鐘,取出番薯。
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2.燒熱坑紋鍋,放入番薯,以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。5 j4 D# _) |) N3 O9 h1 n" L
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* Q9 j1 Z5 c: f; T. i* \2 R7 H! c貼士
2 D) z6 C! D' W9 l% ]3 ?番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎,可讓番薯熟透又不易煎燶。





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