標題: [西式食譜] 傳情達意愛心 Pizza [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-14 05:08 AM     標題: 傳情達意愛心 Pizza

材料tvb now,tvbnow,bttvb( \' {' U9 ?2 K( L5 e" z+ \( v
餅底：新鮮依士 1 1/2茶匙、暖水（ 45℃） 125毫升、橄欖油 1湯匙、糖/海鹽各 1/2茶匙、麪粉 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% ~) q4 P$ g
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餅料：薄餅醬/薄餅芝士各 400克、鮮羅勒葉 10片（切條）、乾奧勒岡香草 1茶匙、紅辣椒碎 1/2茶匙、海鹽/黑胡椒碎各 1/8茶匙、橄欖油 1湯匙、心形沙樂美腸 2片、紅黃椒（裁心形）/蛋漿各適量' G5 T) X8 |2 H* X% J4 v; N
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' g4 E7 E6 M+ S$ `/ y: q5.39.217.77做法
# }+ v( {( G, ^1 r$ Y公仔箱論壇1.先將暖水加入依士拌勻，再下其餘的餅底料拌勻搓成軟身粉糰，包上保鮮紙待發酵 1小時，將粉糰輾平裁成心形，放入焗盤上待 10分鐘。公仔箱論壇% [, ]: x" P/ x1 G+ k, A' j: U4 K

8 w) u8 ?- `8 J  R  h- N( V$ P5.39.217.772.將餘下的粉糰輾平，用模具吸出所需的字款，例如 BE MINE，掃上蛋漿，放入 200℃焗 4至 5分鐘至餅邊金黃。
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3.餅底塗上薄餅醬，灑上奧勒岡香草、紅辣椒碎、鮮羅勒葉、芝士、黑胡椒碎、海鹽，鋪上心形沙樂美腸，放入已預熱 220℃焗爐，焗 15-20分鐘，取出放上（ 2），最後放上心形紅黃椒伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 H& y( ?; z  m! f  q

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