標題: [西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-12 01:32 PM     標題: Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

材料：5.39.217.77. x! ?0 V4 k- i
車厘茄  5個1 l5 f8 t8 W9 o, Z5 O
牛油果  1/2個公仔箱論壇; [3 w" q8 e$ Q9 W  X" O9 M, [3 p
意大利黑醋  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 S+ e* V( b# C. U7 ]( n
橄欖油  2湯匙5.39.217.770 m9 ]$ U, D3 \8 T3 {, g
燈籠椒  1/4個
' P  l/ ^2 h, a( c火腿  5片8 i3 X  Q4 s/ n
火箭菜  120克tvb now,tvbnow,bttvb$ }" z. K4 q/ A! g1 `- n4 \
無花果  1個5.39.217.77, s+ `( x/ t, W5 z) b) A
海鹽、胡椒粉  適量5.39.217.772 g3 q0 c& f4 y5 h  j

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: I. v4 P  ?; d  A5 R9 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
! g1 F* Z% T9 `! R+ J5.39.217.771.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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# [. \; |' s3 ]5 j公仔箱論壇6 Q7 }. R4 i" d. F8 _9 P
小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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作者: gjhsdte    時間: 2011-2-14 09:07 AM     標題: 办公家具

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