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標題: [甜品] 雙層朱古力 Shooter [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-2-12 05:14 AM 標題: 雙層朱古力 Shooter

材料
蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 U7 q; Q8 D4 J
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1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。) L7 Z4 d0 B) V4 |

2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。5.39.217.77# A9 @- z' Z6 [, u( v% g
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3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇* ^" ~: i8 I% U, a

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煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。

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