標題: [甜品] 提拉米蘇 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-2-12 05:13 AM     標題: 提拉米蘇

材料
! P( i5 a, C+ r$ v: I% @1 k5 ftvb now,tvbnow,bttvb手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# e' d; J: m) m

4 w* r! }# J+ J公仔箱論壇5.39.217.77* ~  a$ Q* g4 E5 E
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* H- j* _6 w6 r* `
1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。2 [3 x& U% d8 H
tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 d6 @8 O& L- R, w+ v3 z
2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。5.39.217.774 }7 q; N# x( B9 L/ K, B( J; h
5.39.217.77  E) z8 l. O* K+ j% Y, O6 L8 E
3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。
6 A2 Y6 ^# H+ U: l/ U1 o$ s5 E5.39.217.77
" D& M+ [, h/ K5 B  F) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ l' t/ ~8 O: _+ j% L
貼士5.39.217.77  o% o$ J. _' L# m. z% R
加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。# e# T0 ~5 y8 s7 Q' A

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0