標題: [美食介紹] Love so sweet [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-2-11 05:05 AM     標題: Love so sweet

情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。! e4 V. z+ ~9 F
5.39.217.771 R5 M7 N) m" r- h; s
愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。
4 I* X. ^" ?! ?5 R. u! a, Q$ Z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb' J  q2 R; {0 w/ u) X" P! @8 V
情人有心5.39.217.779 H6 R! b, L5 @7 u  H: w/ u7 l' O" O
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
4 {& d) N1 U# c% @8 O3 i5 p2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _& O3 X  k7 ?+ [2 v1 a2 r0 ^  ?" o百香果朱古力蛋糕$208（ m）5.39.217.77% R7 M! z$ j8 I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 a2 `# w( |8 j" P
把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M" G1 M2 t7 v! e9 @3 L- H8 M

* Y% |! l, o; q! J! X9 Rtvb now,tvbnow,bttvb12℃ Love$480（ t）* Y- z/ N! d2 W. \
       
( \0 z$ a: J  |( Z  j' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
& l  t& t  O& \, ~% D7 e0 `7 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; H/ x& X+ C, ^( [9 X+ o
白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）
, P. r$ \& G5 F" M7 v9 l; K       
5 d+ H6 v  H3 |' a5 D& I8 }3 qtvb now,tvbnow,bttvb白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 5.39.217.77; M" Q# L: H% y- \' p4 e* F6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i- w) V# p. {& |) A
Heart Beat$380（ t）
& ^- T0 g' I. W6 N8 I" n8 N) g公仔箱論壇        5.39.217.77  y5 R- A- F( i! g* c
雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
1 D- g( i3 N, ~' m9 [/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y, A7 X0 i3 Y' V( n7 ^7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）5.39.217.77* j0 T2 ^: t! b* k3 F
        ; Z% ?' ^0 y2 [2 ~# A7 Z8 p9 |9 _
火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。 5.39.217.772 L" L) ^4 Y0 s7 d8 m
公仔箱論壇  t/ g. S) P( ^/ `  w( w
情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# c2 A! t+ g( Y& W. F( c2 h  f6 r
       
7 E& [$ e& _1 }% x( I$ d* t5.39.217.7755%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U/ s  B6 V4 ], T, D% ~1 }3 J

: B  s/ q" k' C9 a% J/ l8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。
* S' x7 }, C5 I; F# S- l; c# qtvb now,tvbnow,bttvb+ M' S8 Y) s" Q
Lips$60/件（ t）
, D2 y4 i2 f( h6 |' c: ~4 l# w        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 g  B8 K9 J; ?8 C/ P. C
鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 . g1 I% x+ K' i0 ?$ B7 Z6 P
tvb now,tvbnow,bttvb7 _8 M$ f4 o4 f
紅莓朱古力蛋糕$430（ r）       
; D  f  o  i$ b                tvb now,tvbnow,bttvb" c1 A8 M4 ]7 ?# l4 U2 f* B4 `
為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 5.39.217.77# X3 ?" O4 q4 S1 a8 I) g+ `; V

3 }# h5 \# j$ Z# Z5.39.217.77Love at First Sight$60（ t）                                        tvb now,tvbnow,bttvb( [$ Y+ h) N' j
       
! `5 F& c9 f3 y' ~4 ~  dtvb now,tvbnow,bttvb香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 v  J% o# P% |3 H% h* L, H7 j

3 g) H* O* I2 o- MPassion du Love$80（ t）
7 _& |! @* ?( ltvb now,tvbnow,bttvb                8 k3 }" Y& K  y- i. e
送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。
5 R6 G+ @& f) i/ h3 @- e公仔箱論壇5.39.217.77- n; G1 b) B+ X4 z/ z& j7 O
t Thomas Trillion
$ o  O. d" I+ A: n' g公仔箱論壇天后永興街 （供應期至 2月 17日）
/ c8 |3 @7 J# x+ _. a0 b& e: b5.39.217.775.39.217.77) N: y4 ]0 p# s0 f$ y4 t2 K; Q+ r4 F
m Cafe on M5.39.217.775 E" l2 U: r9 c. D, U
尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）公仔箱論壇% ^: P/ N4 j2 c+ ^1 y8 V; E! J

- O; \. `: y1 Y* i% d- }o OVENHOUSE Deluxe
2 t1 F( a, ^3 j# c尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
7 v$ G8 K% O# E+ \; J公仔箱論壇$ i" X" K7 B& j: A* z7 M
r帝苑餅店
) Y+ I  o/ i0 `  j5 I) P0 J/ ntvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） 5.39.217.77' U2 W$ [1 r& O( w
5.39.217.77# M: J; I/ Q6 o8 H; z- n
公仔箱論壇& E+ s5 ]8 f" z  f9 }6 @( X
Love is in the air$580（ t）
: Z- _  v/ u: J# K, C8 c# O心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0