標題:
[食肆地點]
感受「紅寶石」滋味
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-10 08:24 AM
標題:
感受「紅寶石」滋味
無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。
6 }& e' }7 p( v8 _" F( W, \
~5 {% c7 M9 Y1 i: V# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。
: o: z9 N7 o" r' ^) G$ k' E7 N公仔箱論壇
( `: i8 O% p7 v6 y# R& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。
0 W1 Y1 [! T. t! H6 s" J0 u' J5.39.217.77
5 ?. D7 u) e$ I, D( v# c( I$ _ F
今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。
$ F q8 ~ k; w4 S) D! P9 d
( n+ U R0 K+ k8 c% |' E
「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）
7 V5 J, p+ Q. Y+ i8 L1 E公仔箱論壇
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）
公仔箱論壇- T; |; k+ k5 [
情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）
5 o* O$ [8 I5 S6 ~- a/ |+ E6 d5.39.217.77
天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）
tvb now,tvbnow,bttvb% C1 ~" g/ l9 \" ~( q
或
$ F( Z& N* D/ `; @4 x8 E4 [3 k0 O
烤美國特級肉眼扒伴松茸
/ P3 R5 C8 D' y w2 m. h
甜蜜溫馨（黑白朱古力心形慕絲）
3 h# k% Y' c2 H- k5.39.217.77
甘苦與共（咖啡或茶）
tvb now,tvbnow,bttvb8 V! s# o5 e1 M+ t% a
收費：兩位$999
5.39.217.77% y: O1 W: v# b! O6 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
