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標題: 年糕脆夾軟包皮新食法 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-9 05:34 AM     標題: 年糕脆夾軟包皮新食法

過年想步步高升,當然要吃年糕,煎年糕很多人都會加入蛋漿,煎的時候便不會黐在一起。其實仲有一個新食法,就是用春卷皮,將年糕放中間,包上摺合,摺口位要先放向鑊,便不會散開,全程要用慢火煎約 5分鐘至表面金黃便成,咬下外皮脆入面好軟熟,更不會煎成一團呢﹗此外,過年吃剩了的馬蹄糕不要浪費,將它們切細粒,然後便可加入自己喜愛的糖水裏伴吃,如杏仁糊、芝麻糊、腐竹糖水裏,馬蹄糕會更滑溜,又不經用油煎,健康又好味。5.39.217.774 [. B2 b# ~6 j* G! x% h- f

( l. j5 e: M4 U( `( t8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J, U/ w$ q! _) h1 }" }) k) I$ e1 j
煎蘿蔔糕的厚度不宜少於半吋,而且要燒紅鑊才下油,便不會黏底,記得煎完一面才煎另一面便不易散。 5.39.217.77# e+ p& ]; R) ]2 S

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  C+ b# l. F4 H7 G; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮包住年糕煎,外脆內軟。
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$ }: b3 Q+ a; f* K+ a3 Qtvb now,tvbnow,bttvb■馬蹄糕切粒伴糖水吃,味道極佳。
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