美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。
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1、壽司：
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; ?1 H; R8 g0 F9 etvb now,tvbnow,bttvb危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。5.39.217.77/ q% T8 {% F- j" u' f
雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥
1 c/ F& u3 D# d/ J1 L0 {4 ~8 T; t可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。
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; S$ M9 E. W7 l! ]: @) }! g1 I+ f公仔箱論壇但是，那就不是壽司了。
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唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
9 P8 s% b% S1 J7 H$ t& V( D美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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* f9 m, K5 {. ~# a6 C' w1 r0 Utvb now,tvbnow,bttvb2 、雞蛋：
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4 W1 a' r$ L# r' h危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb* |5 @1 f6 L$ u& Y. o. |/ B H
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& }. W2 H* y/ T7 u/ G4 u9 t* a解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
% c+ Y# A$ H4 X# k& s; A公仔箱論壇為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。
; [; \. X2 g; H c- i0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。 : Q! \4 P) N2 o# M
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! L4 G5 c/ g. t. l3、牛肉餡 :
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5 N* u& l; u( e, P& w' \8 M, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K) I. |" z; f9 b
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# i; l$ K* i- C( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。/ C2 E2 M" X' E, X! v' t
牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。
2 S, ^/ O) R9 o% t7 a* D5.39.217.77解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
: P8 ~# ?* l: h Y- t. R9 a$ I9 k$ y& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 c/ i! U9 a+ Y5 K7 b# I% w; V
4、包裝好的綠色蔬菜 :5.39.217.776 {; D- g# r& F7 B1 ]
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: l8 i" _( R* m1 W4 `1 s, i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 s; b9 J- V3 c
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; J- G1 ^% l a8 \( jtvb now,tvbnow,bttvb危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
! h& S. m5 W( R bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。 9 i% P8 _" V' D
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: f5 P, _ l! n' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，
2 `' U: B* u/ gtvb now,tvbnow,bttvb或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。, {- N" [( y3 l) C: x" f) ]7 B
解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染，
' m4 U y: P5 v公仔箱論壇因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。 tvb now,tvbnow,bttvb( u+ x1 n: w/ D' L
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5 、芽菜 :tvb now,tvbnow,bttvb' q2 p3 q, P" U4 A& o, f# e
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- U+ Z; G$ W! S! T: S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B: r# K: b! { ~- r' ^6 h
危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
9 Y" d# V( T& W* j3 P+ [" O公仔箱論壇解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：5.39.217.77( G' w% t* V8 D9 `9 v3 u
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
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6 n# E! ]2 Z5 b5.39.217.776 、生雞肉 :
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公仔箱論壇; Y( u' W/ V$ i5 K
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0 Q8 I& y7 S1 d, ^, L5.39.217.77危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 . K, F* o/ P I( \
最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做
* i9 S1 R A4 A" `! o; h雞肉時被交叉感染。tvb now,tvbnow,bttvb3 z& i* s: T# S; g. L$ d/ `
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心：
4 }7 h6 d- U5 R+ S1 m" F0 `1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，
# f1 H& \; s0 S避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，
{# Z5 [- I9 v# M. q5 D }5.39.217.77要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。 n& d1 M4 b% G' X
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: H! ?# b" R+ L; S+ F7 、哈密瓜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~+ J8 o4 ^. q
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危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
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哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，公仔箱論壇; q3 M3 P/ ^" e+ U* T3 w
這些細菌就會跑到瓜瓤內。 # j) [# j+ |( [* |
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; I: j: \2 q8 M8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。2 w; H5 E7 j9 k+ @# S+ o1 t
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