標題:
[中式食譜]
菜脯鲈鱼
[打印本頁]
作者:
真心永恒
時間:
2007-8-3 08:56 PM
標題:
菜脯鲈鱼
' Z- b4 e1 |+ Y1 T
公仔箱論壇5 x" E4 w+ E# J% C% K/ g! ^
[原料/调料]
5.39.217.77. B7 X4 ?( Y M+ w/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o1 v R' |. x. p5 ?
鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
公仔箱論壇% w& i" Z8 Z, {
tvb now,tvbnow,bttvb' y% L8 B g3 K" s; M8 l
[制作流程]
! e" D) i% ]7 T, k+ _1 f5.39.217.77
5.39.217.777 P( N% E7 d1 m, _6 \8 L
1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
1 _' x" C; Y- G p1 {/ R4 f公仔箱論壇
- I: Y4 J# q' u5 v) \( y( J0 i, S( b
2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
7 z: [. z2 s$ V% n
2 a- P+ ^1 i0 K0 W* V# u5 D' z
特点：外脆肉嫩，鲜香可口。
作者:
samuel9013
時間:
2007-8-3 09:44 PM
very good
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' Z- b4 e1 |+ Y1 T