標題: [藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜) [打印本頁]

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作者: 345256    時間: 2011-2-6 10:55 PM     標題: 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用)! v" J1 R1 G# j. I8 E4 H* E
材料：當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3錢
# R& e* T# q5 G' B: V! j" T: A*餵奶者另加：通草 3錢、王不留行 3錢. }/ O, S; O+ Z9 u& z, Z. s
P.S：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水公仔箱論壇' i1 b& T7 u4 Z, \; \0 P8 i% d
經驗：因為通草很輕，所以要把通草壓到水面下不容易，可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子，這樣就可以使通草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S: R2 r' `( P0 y
不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水，反正就等於多喝水而已，若不想喝太多水，為了養好身體就稍微忍- k, u/ O3 @$ n9 U+ T4 [
耐吧！此外，建議早上時喝
) l# y  d! N2 r5 h& d$ U$ htvb now,tvbnow,bttvb，補妳一天的氣血。1 p0 ~: C& r( t# w) Z* [
功效：用於婦人產後、氣血虧損
) f& @, O" U# I公仔箱論壇養生茶(生產完就可引用)
/ W4 T* o+ w2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3錢
! C: n9 }+ Q7 [" e公仔箱論壇經驗：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水，但彈性比補血湯大，因為是煮來當水渴的，像我就不喜歡喝太淡的。也可以
# @: X7 @: v7 s2 `0 l$ J公仔箱論壇一次煮多一點放在冰箱中，要喝時再微波就好了，放個二三天不是問題，我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天，三種藥材隨意
7 S5 W- C/ j6 K- G$ W' w/ u放，有時也加加桂圓，挺好喝的
. z5 R3 g8 Y1 ~9 Z. E! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補氣活血、增加抵抗力) C* U1 o  m; N- W
紅豆湯tvb now,tvbnow,bttvb$ d0 ~5 S2 }' a4 y( A; ^
紅豆 200克
- a, ^, v- C! E1 l0 ^  @5.39.217.77帶皮老薑 30克
1 D" q$ b8 X. `  r0 B5.39.217.77米酒水 300C.C 黑糖150克
% M% r& a8 w& ~2 O( c$ N/ M功效：消水腫、促進新陳代謝
1 A- `, [% i( m, C6 b4 h' R公仔箱論壇養肝茶
+ |2 u3 b' T! e4 M材料：紅棗 7粒5 `! ^) f2 w  S6 h
米酒水 280C.C                                                                tvb now,tvbnow,bttvb: Q9 @2 J" h9 \$ s& k+ F7 Z; S3 h
作法：1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上                                                               
7 t3 C# |4 v  N( J/ r5.39.217.772.放入電鍋隔水蒸1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ U- r/ h) Q7 @' W
功效：剖腹產或身體虛弱者，用以調養身體
: A! X# z& G; N1 O  T/ Z( z. p' Xtvb now,tvbnow,bttvb止渴茶
* H! Z% D1 d( p" Z; d& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量公仔箱論壇- e& q  u, S& M6 F
作法：1. 全大火煮滾後，改轉小火煮1小時                                                                tvb now,tvbnow,bttvb$ I! `1 W7 W/ k
2.把茶濾出5.39.217.770 _! O2 R6 l+ X" s/ _5 c
重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火$ n# x. K4 W4 v! [
功效：消渴5.39.217.77- P' l9 H& ]! _( ?! s
牛蒡茶
5 n9 u2 q) ]6 `3 g9 ~8 `& N材料：新鮮牛蒡 1根# t2 u+ g: J9 F% D6 |9 E3 H/ P
老薑 3片
, Y4 f; h% @: m% @) b4 O8 l) P* w作法：1. 牛蒡洗淨
& k2 R- p' q2 ]/ n" n( S  e公仔箱論壇削皮
. i. N8 d8 t' B6 G/ e9 Mtvb now,tvbnow,bttvb切段                                                                2 i$ s8 ]' U5 b' I; G
2. 取5杯清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ `5 S9 \8 _/ ~; T0 g, b& Y6 f
加入牛蒡跟薑片一起熬煮
6 D! B4 a7 E1 R1 c. W$ m6 H公仔箱論壇水滾轉小火煮20分鐘) @& \! V' V+ a6 }% B0 C. w
養心湯4 W8 i+ W; H% [- b) U* _- T/ r
材料：當歸9 S1 _: X4 X& J2 u
黨蔘
( Z$ s$ k9 E2 O# o$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎
$ t  h# T% c" |$ g  H& ?茯神& v9 d6 h0 V; B9 E, g1 y
甘草
. L! E# U. _& B* m* }! ^柏仔仁各2錢；茯苓 3錢；五味子) F& o' e! R6 x4 F+ P
遠志公仔箱論壇1 f& Y% @  a9 N6 z5 y
酸棗仁8 e0 w7 A! a3 f! {
半夏
! h1 r. b3 M/ M2 C: D) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各1.5錢；紅棗 7粒
6 m1 i) U9 C( U8 n% d公仔箱論壇米酒水1500C.C                                                               
# Q. `0 x# C" |. f: \. o. ?tvb now,tvbnow,bttvb作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。                                                                公仔箱論壇% }; ^: l+ E( e$ C5 ^
2. 加入雞腿或排骨燉煮，早晚各一碗。
0 O( D. e7 v7 b$ x$ F& E5.39.217.77功效：心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。公仔箱論壇8 J" ~+ `/ a2 O  x- X- P
黑豆酒
! B2 j3 b3 Z# P# d" K: n2 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：黑豆1斤tvb now,tvbnow,bttvb/ d+ p6 ^% Q# V" [+ P% X3 h
羌活 1兩
! r7 W, e) }; }* B: x, |6 m/ v公仔箱論壇炒杜仲 6錢
3 P: n, F0 l; a) C  P% I+ {+ k米酒頭 3瓶( z8 s8 i+ E8 \4 P& v, I) Q6 F
作法：1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙tvb now,tvbnow,bttvb% l4 C+ @$ s# z# C9 W  y( r( M( t1 c) _. a
黑豆表皮裂開
# U# s. \; h$ s公仔箱論壇盛出攤平放涼
7 G* t1 {3 {& D2 O羌活也入鍋略炒.放涼                                                                tvb now,tvbnow,bttvb7 B' D$ J7 B' @% P9 |& V$ ^
2.將黑豆
8 x# L) G; N  w, `* O7 l5 A公仔箱論壇羌活TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) \, p! Z3 t' U1 B
炒杜仲5.39.217.77! n$ W7 Z  C0 R: |5 T: \
放入玻璃瓶3 M* t( M( o' i  q* T; M' q8 z5 t& F
加酒淹過食材' P2 I' h! v9 }7 x
蓋緊密風一個月5.39.217.77- V  f3 }6 w  S, ]3 S  W% W
功效：補腎) l9 W8 E- }, ]' X! q% n
去風濕
' \' D. S9 i1 O* u3 D' l# w4 o5.39.217.77益筋骨
. |* S, f( Q, `公仔箱論壇防止關節疼痛排惡露tvb now,tvbnow,bttvb, Y5 F0 S/ B( ], I
黑豆酒II; ~6 {# P: V  l& U
材料：黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' j- D! }3 O* U/ {8 m' _& V
PS：藥材包可請中藥房幫忙配，平時保養身體則可用十全或八珍。
6 g& y" X$ c8 ~: |3 j+ L9 h+ Z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。
, u/ @$ s1 x$ [0 B2.再將黑豆用水洗一下，濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油)，炒至黑豆有香味外殼稍微裂開，在鍋裡有跳動聲音。公仔箱論壇6 p* |$ l8 J2 k' L. |  Y) e6 A  S
PS：炒時要不時翻動，不然黑豆會炒焦掉就沒用了，小火炒至15分鐘左右就會有以上效果，若黑豆量多時間會較長。" k! z5 ~7 E/ ~$ R5 ?% q: e
4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。
5 t# x/ ]3 C. A, x% a: @% d公仔箱論壇黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳，最少也要放個5-6個月，放置家中陰涼地方即可。
' M9 _" q3 J0 f$ i1 ]功效：防頭風，顧腰骨，排惡露，去風濕都有很好效果。
: u, ?1 Q2 p% N3 M產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯，冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。: C' r4 i/ J" H- o' p6 C0 E. P
補中益氣湯5.39.217.771 f, [0 t( e: p9 A
材料：當歸
! Y' {' z( k, F* x* ~  Z* qtvb now,tvbnow,bttvb黨蔘各3錢; 黃耆 5錢 ;甘草.陳皮.柴胡各2錢;升麻1錢tvb now,tvbnow,bttvb- c# N4 F; d' p2 q- r
紅棗7粒 .米酒水1500C.C4 V9 N' D" v" B( }& x5 c: H
作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗              2. 加入雞腿或排骨燉煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% ?6 F7 B3 {) z  M
早晚各一碗+ t, l9 F# a+ V
功效：補充體力、補氣、補血、補筋骨。
+ ?2 n) k) D% a" K, ~/ K: Q; T9 @$ a減肥茶公仔箱論壇: q: ?3 D" x8 {  j1 U1 U
材料：決明子 6錢
- P& U: |. q5 z# W- q) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花 3錢3 g( O9 A- E7 `9 o4 L+ S
山楂 2錢
% \# k! b$ L% S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 1錢
/ O/ K0 l) Z" G公仔箱論壇作法：全入鍋加清水5碗
# q8 b7 j! x. e# n9 w- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中火煮滾轉小火
! T& a- F" n5 H2 G) c8 O2 C當歸生薑羊肉湯
: z* ^, p$ A$ W0 j2 g5 S5 y  A5.39.217.77材料：當歸2錢
" y% W8 f% P& _  j. }/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨蔘3錢( A; v$ m8 \& L
黃耆1兩
  ], [( b" q0 R8 R( U羊肉1斤
# C9 e8 W4 o* ?; L/ p黑豆酒1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! V4 R+ V7 |9 a. I. d' A
紅白蘿蔔各半條
5 I% @) y# N3 J+ F2 T; V; s# h公仔箱論壇生薑6片
3 G, r+ R6 n, K1 U! |% ^! ntvb now,tvbnow,bttvb米酒水
; I5 Q; b. ^) r! Y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：產後發熱
: K5 S; Z; m2 T! s$ I, qtvb now,tvbnow,bttvb氣血雙補安神粥
4 Q/ _4 s: P8 C3 @# D/ G' L7 l9 u公仔箱論壇材料：酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 u1 x% L: o& f8 o
作法：1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，% V0 C9 b) C$ Z
外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取濃汁。
# [8 i8 ^, }2 }2 V. d0 D$ l/ e2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
4 \; `- w/ Q( H公仔箱論壇說明：茯神：寄生於松樹，抱松樹根而生之茯苓，具鎮靜安神作用。
. v  ~% ^  R9 e" G1 X9 v5.39.217.77茯神和茯苓相同，除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用，配合五味子之斂肺滋腎，生津斂汗；一般發汗過多身體疲倦，
+ P' ~! `0 g; N4 g$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元氣缺失時，則配合五味子和補氣之黨參相配伍，亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配
7 F, c5 c% N' ^0 k! o5 u* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合，可減輕症狀。
* b& C2 o5 ?6 s7 ?! d% Z公仔箱論壇冰糖銀耳湯
* C6 D+ M, u9 k' y$ x/ d公仔箱論壇材料：白木耳10克
* a& G6 v5 ?8 h( f9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子去心20粒
% q+ h: ^* u/ Y* q/ ~. {4 A5.39.217.77冰糖適量。
4 e4 K6 F( s* G. v3 d( B% v6 m5.39.217.77作法：1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 M0 ^) d# l: t6 d& ^! k) P
2.水適量燒開放入白木耳和蓮子，小火煮至蓮子爛為度，加冰糖融化即可。
  l. Z: [8 Y5 t7 J$ N+ @5 a( f# o功效：養陰潤肺，健脾安神。適合產後心煩，口乾咽乾，食少乏力者，亦能消除疲勞。5.39.217.77% i! e/ I4 Q6 I
坐月子食譜系列之四～紅豆薏仁紫米粥
* k0 Z1 t+ T+ E* G" W! A" N! w5.39.217.77作者：陳思廷
0 o6 K% V5 a* b8 \3 y" Z8 k( O　中國人有以像補像的觀念，所謂吃心補心，所有紅色的食物，在中醫裡大多都認為可以補血，紅豆和紫米當然就$ t. {0 a3 k# ^* o2 t8 z! N- N
被認為可以補血，不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕，對於產後的身材收縮具有輔助作用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G* }$ X4 m: `% N9 S+ \2 K
材料：
2 D, F0 g, |& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb, d. w3 @/ K' A
紅豆　　　　　　半杯
" R" K0 C- K, Q0 n將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾，放入米酒中泡約三到六小時後，加入陳皮後0 ], C+ d1 h8 M* B) m6 b+ s2 U
薏仁　　　　　　半杯
* s5 Z+ r: N+ v2 b# K5.39.217.77（連同泡過的米酒），放進電鍋中蒸一小時，取出加入紅糖後，在放進去蒸半小時。坐月子的時候
7 H; `4 {) b' @; V, |3 ?3 J  Z5 ?5 Xtvb now,tvbnow,bttvb紫米　　　　　　一大匙5.39.217.77; g$ T1 Y. O1 x+ X% @" C" |
一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾，不過龍眼乾不好消化，只取其汁公仔箱論壇7 I- @6 e! I' O. l1 g  z
糯米　　　　　　一大匙0 k6 ~: n# `- c0 b  ~
，不食其渣。
. e! b, |8 r( T, x; A/ W米酒　　　　　　五瓶& j2 J+ C4 Z; D( F
陳皮　　　　　　兩片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 F% _( `/ X7 Q  x& C
紅糖　　　　　　半杯
: r) k) ~- Q# W8 Z4 O0 q公仔箱論壇坐月子食譜系列之七～麻油乾煎生蠔公仔箱論壇+ X. V/ L( w3 ^7 q% X
作者：陳思廷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }- h$ W0 n! s) C
　生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素，中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用，對於產婦的營養及泌乳所需的養
: l0 A+ |9 G5 d+ l% b: Utvb now,tvbnow,bttvb分也很有幫助，以麻油乾煎生蠔，也很美味，只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z9 p& Q2 D, k1 K& s* C
材料：
" Z1 B$ j( T& m$ ]) Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.77! u0 L7 Z4 m7 L5 B" k# |) f; _
生蠔　　半斤（選肥厚的）: w  f3 h+ ?. `
將新鮮生蠔加入一大匙鹽，輕輕揉洗，不要把生蠔洗到出漿，再以清水洗乾淨後瀝乾，灑入
  E/ {1 _, W" K& f4 i. G, g) x8 z公仔箱論壇蕃薯粉　　　兩大匙公仔箱論壇5 m7 R  l7 K, |1 J
蕃薯粉，以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉，鍋子裡放進兩大匙麻油後，加入薑母片以小
6 k1 B2 O1 B8 _3 {; O% {: r5.39.217.77鹽　　　　　一大匙/ ?& v; Q- Q! D) }! f" a; I
火爆到薑母呈金黃色後，將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒，即可熄火食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, n3 B& ?! ]( E/ h; L8 X
黑麻油　　　兩大匙
3 R0 K2 G+ b% g7 S) l5.39.217.77薑母片　　　　七片$ P. n! P4 V" c/ i& b" p
米酒　　　　三大匙
% o/ s! c: W0 Z3 X' X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘八粥- I5 ^& N1 M" y/ G$ H; f3 b
材料：圓糯米 200克公仔箱論壇  G$ l6 n0 b$ J7 ~5 s# L2 Q7 r
紅豆 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; @* {# [, T9 G1 T; ~# {# R: E% ?
薏仁 100克
" i4 u, p; T: G& x5 K/ f9 G- m紅棗 10粒0 Y) y) |$ Y" ^6 S$ u
松子 2/1杯
; \0 K: Z2 @- Y' H" O, d5.39.217.77糖 2大匙公仔箱論壇2 T' y2 W$ k- K  m# F$ w" _
作法：1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- A  H) `. F6 O+ v/ a: \
2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可
  d2 I$ X7 }( @. o8 |# H$ p. |公仔箱論壇功效：補充體力及必要營養
& Q" K% z: ?! W2 |2 C+ Y- p) r' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜炒肉絲
* Z+ z, }, Q; e6 H- ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：南瓜、豬肉絲、薑片
. R/ d( {- c( \6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1.南瓜洗淨去皮去子，切成塊狀，備用。肉絲用醬油醃10分鐘。                        
( Y- D& H2 h& l# S! o# k& o( [公仔箱論壇2.沙拉油爆香薑片，放入肉絲及鹽略炒1分鐘，再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋，以小火悶煮10分鐘即可。5 @% g: h3 P% R2 n
白汁牛肉' O5 @) ^7 l  E! o* m7 r* C
材料：牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。$ U, u1 Z2 o) E7 g6 k
調味料：鹽、味精、酒少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; N1 x8 |6 I7 y: f
作法：1.牛肉洗淨切方塊，用滾水先燙煮一分鐘撈起。                        
2 f9 L0 D+ r+ `: P, I2.馬鈴薯去皮，切方塊洗淨。                        5.39.217.77- z6 g9 w. D% x1 |; c' w% r. g1 @
3.先放蔥薑炒香，再放牛肉翻炒3分鐘後，加水、調味料、馬鈴薯，用小火續煮20-30分鐘後，即可盛食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- c. z0 m+ r6 i* h6 x" h
金針魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) w; j& a9 E: i% R
材料：乾金針、虱目魚、薑汁。
+ B' `" R2 O/ u5.39.217.77調味料：鹽、味精、酒少許、白醋。
, U+ q  F( E. Y  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1.乾金針打結後泡冷水備用。
. h( ?$ Q! M2 H1 N! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚去鱗、內臟後洗淨，每條魚切成四段。                        
8 M; K: _, y- `2 _2 e' o+ |5.39.217.772.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中，加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ G: m; @" w
花菜肉餅) g( h2 `" Y' w  J
材料：青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。
+ P" |9 x7 L: B4 e調味料：醬油、麻油、胡椒粉。8 @0 @7 c( Y9 |: A+ T
作法：1.青花菜以滾水川燙後，置冰水沖涼，剁碎。                        
; I, k' f# C2 X8 s' d& X2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻，再加入麵包粉、蛋白、調味料，拌云，揉成圓餅狀。                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p- `, R  b! C
3.置入烤箱160度c，20分鐘即可

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:30 AM

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊！謝謝..........................

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