標題: [藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜) [打印本頁]

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作者: 345256    時間: 2011-2-6 10:55 PM     標題: 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用)5.39.217.77) d  y  u9 O2 D, ~) \: k& p7 a
材料：當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3錢
. o* i6 e# K4 e; m1 b*餵奶者另加：通草 3錢、王不留行 3錢
8 h4 E+ B+ e3 w1 B. a! [/ [tvb now,tvbnow,bttvbP.S：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水公仔箱論壇7 {% j" S5 D9 _. S0 v
經驗：因為通草很輕，所以要把通草壓到水面下不容易，可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子，這樣就可以使通草5.39.217.77: Z$ q# y* h3 b- k
不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水，反正就等於多喝水而已，若不想喝太多水，為了養好身體就稍微忍
+ I/ I: Y1 d( C: Q  n1 |0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耐吧！此外，建議早上時喝
" j7 J  X- b+ _4 h9 C* }- R，補妳一天的氣血。5.39.217.77, p- }0 R+ P4 p: x/ C
功效：用於婦人產後、氣血虧損
& |; p; O- I; r* mtvb now,tvbnow,bttvb養生茶(生產完就可引用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x" P9 J2 z& B* h
材料：黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3錢7 T4 j- X, u$ H
經驗：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水，但彈性比補血湯大，因為是煮來當水渴的，像我就不喜歡喝太淡的。也可以
5 F" W0 t- y$ v: J一次煮多一點放在冰箱中，要喝時再微波就好了，放個二三天不是問題，我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天，三種藥材隨意
: i; \$ A! O; u( W- k* {9 {" b5.39.217.77放，有時也加加桂圓，挺好喝的! _( d: g6 M1 ~" z& ]
功效：補氣活血、增加抵抗力
6 Y' [+ a& n  z- |! ]紅豆湯5.39.217.77% [* f) M3 i0 g1 J7 Y6 \
紅豆 200克
0 w9 m1 H+ K  z9 w- e. g5.39.217.77帶皮老薑 30克
! J  q- a( z: ^  S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒水 300C.C 黑糖150克
6 p* c3 I& t0 H* W) K功效：消水腫、促進新陳代謝
  D% X, x& g0 r3 A3 o2 v" Q. ltvb now,tvbnow,bttvb養肝茶
* E$ o$ X8 P) i6 N( ^! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紅棗 7粒
& G# m( _+ C/ T8 I% jtvb now,tvbnow,bttvb米酒水 280C.C                                                               
1 H0 B' s! m9 r1 ^9 p2 @1 h5.39.217.77作法：1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上                                                               
- M1 e  U: g8 P; k( }4 [. u5.39.217.772.放入電鍋隔水蒸1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ d' d' M; z
功效：剖腹產或身體虛弱者，用以調養身體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 y2 d. x4 O
止渴茶公仔箱論壇. I$ I) t* [: O4 H: S( C* q
材料：觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量
  e8 K: K+ r/ e+ |& `5 U* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1. 全大火煮滾後，改轉小火煮1小時                                                                5.39.217.772 n+ J3 X0 M7 J7 _& r. _- k7 m
2.把茶濾出& ?) R: m5 G, V4 k2 M9 k: Q
重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火
1 S6 g/ d3 W+ L% o4 t* t% y$ H+ O7 o功效：消渴5.39.217.77  \" ]2 K. H7 [0 `5 z& d6 e. y9 o9 ~7 v
牛蒡茶
7 ]6 {6 w7 j% U+ c( P. Q材料：新鮮牛蒡 1根
# r8 _" Q- C; D! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 3片
# Q& O7 ~" s; M& ^作法：1. 牛蒡洗淨
& n1 z- M) u# e% Rtvb now,tvbnow,bttvb削皮
5 j- e4 @) D& x- I% U1 K切段                                                                tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& @  U9 l" ?6 X
2. 取5杯清水) j; p1 z% w* T" h8 }; n0 j% I
加入牛蒡跟薑片一起熬煮tvb now,tvbnow,bttvb) V4 ~4 W7 }1 r! F
水滾轉小火煮20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 T! u& [: Q  H
養心湯% @  ^  ^* P6 y' N% ?8 Y6 ~
材料：當歸tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 k- C, F' x, Z* x
黨蔘
+ P) R8 y3 a/ C8 \$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎4 {  g( S: m  K
茯神
' [7 a8 v! w+ ]# T* Y; }4 k; d7 `公仔箱論壇甘草5.39.217.77" P* E! b0 M' F4 [5 C4 n1 M5 Z
柏仔仁各2錢；茯苓 3錢；五味子2 Y" g/ r- h7 i: }
遠志
% g, A- G2 a! ^& ]' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸棗仁
3 w- ?, M* |3 K半夏
3 p  s" ~) k; I& Y8 K7 C8 g2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各1.5錢；紅棗 7粒
/ @6 Y$ a/ Z. O" Y+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水1500C.C                                                                公仔箱論壇* x  b+ W$ `/ @' W5 ]
作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。                                                               
" _2 X# D; a  W! d" L1 f公仔箱論壇2. 加入雞腿或排骨燉煮，早晚各一碗。) [( ~: `1 b% f7 W! b4 i- C) c2 t
功效：心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。2 C# A4 ^3 g5 E: ^1 e" ^- q
黑豆酒
) x1 H% s  l; Q$ Z; L材料：黑豆1斤6 b2 Y& m9 a9 B0 ]$ x  t- u# |( L
羌活 1兩
1 z  m* N0 K4 U8 ]9 U8 `1 F0 J炒杜仲 6錢
5 e+ }5 Y1 z8 }3 X: J5.39.217.77米酒頭 3瓶
# G2 h5 K0 R* o2 z9 w. D$ F作法：1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙
$ l2 k9 _. B* x2 ^( g. p/ Qtvb now,tvbnow,bttvb黑豆表皮裂開6 I+ {# G  e) e0 r& p
盛出攤平放涼
% G% U6 I" p4 z  ?- ]羌活也入鍋略炒.放涼                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 g- W! |/ t5 i
2.將黑豆
, A$ B: W% {- ~8 f$ h' N, w( R$ k3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羌活
; r( ~6 T$ ?+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒杜仲
, a7 G9 |: V0 q: D7 i; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入玻璃瓶tvb now,tvbnow,bttvb8 U4 d; E- v' ~( n
加酒淹過食材
7 I1 T+ h; g! e8 ?7 M) P4 {  d公仔箱論壇蓋緊密風一個月
- J" r! p. k2 R3 _3 `4 z2 ntvb now,tvbnow,bttvb功效：補腎tvb now,tvbnow,bttvb; J% z2 P: c1 L8 V& H% E
去風濕tvb now,tvbnow,bttvb' C  F! M! u2 t5 {( K* \. \
益筋骨tvb now,tvbnow,bttvb- r/ C. C& z4 v$ L
防止關節疼痛排惡露/ m$ L) e6 p! d
黑豆酒IItvb now,tvbnow,bttvb- O& X3 Y+ z3 M1 J% g* ?% _7 p! i4 D
材料：黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) O; |2 R' U7 r' D
PS：藥材包可請中藥房幫忙配，平時保養身體則可用十全或八珍。
) G/ ^8 ]+ A+ s9 Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。
9 Q6 m+ b/ H; b: `) g0 _  x  i6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.再將黑豆用水洗一下，濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油)，炒至黑豆有香味外殼稍微裂開，在鍋裡有跳動聲音。
( }8 G/ O0 x8 a  D1 m' P3 O& Etvb now,tvbnow,bttvbPS：炒時要不時翻動，不然黑豆會炒焦掉就沒用了，小火炒至15分鐘左右就會有以上效果，若黑豆量多時間會較長。
9 k  H$ H# }8 p8 S0 \  \  I+ X7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。
! |$ g% A& a! q( f+ C% Ktvb now,tvbnow,bttvb黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳，最少也要放個5-6個月，放置家中陰涼地方即可。
( _0 P3 I8 e: B; w( a, U4 d公仔箱論壇功效：防頭風，顧腰骨，排惡露，去風濕都有很好效果。
, l5 ]' ]( o( |* ?' G8 A產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯，冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。5.39.217.770 G  n  |; f; l
補中益氣湯
6 b" c  M$ F: d" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸
6 e, |) e( U( z: T黨蔘各3錢; 黃耆 5錢 ;甘草.陳皮.柴胡各2錢;升麻1錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) z) w4 u; v' X3 b7 X+ Y2 O
紅棗7粒 .米酒水1500C.C" |% s6 b0 U" f# o) e
作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗              2. 加入雞腿或排骨燉煮# n9 K( u. K( f( G2 t; u1 ?- e
早晚各一碗
4 M: i4 T; X7 J4 x公仔箱論壇功效：補充體力、補氣、補血、補筋骨。5.39.217.77) e, b1 H2 a- D
減肥茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V! ]: E9 v2 [3 {8 S
材料：決明子 6錢
) O. y9 `/ @- E! g. E& Q菊花 3錢
2 i* \& F5 F: A8 d: M公仔箱論壇山楂 2錢5.39.217.77# J( o9 M3 V! e
甘草 1錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H; E2 r  Y# T: o8 c( ~" s
作法：全入鍋加清水5碗tvb now,tvbnow,bttvb8 z: g7 _0 d' `$ H
中火煮滾轉小火
! C. g: G; N: a- _tvb now,tvbnow,bttvb當歸生薑羊肉湯# l) j, L* [" K. s+ F5 p
材料：當歸2錢tvb now,tvbnow,bttvb, ~, |# u( Q$ K2 z" o' ~
黨蔘3錢
2 H( j0 |4 X+ L3 j8 y' d) ]9 Z% K4 N黃耆1兩
- O9 h  P# k, A, L# g! F; f公仔箱論壇羊肉1斤
  Y& j+ G4 N3 O6 t% {公仔箱論壇黑豆酒1匙
$ }. v% b2 C  P2 gtvb now,tvbnow,bttvb紅白蘿蔔各半條
& b: d" z$ N: X' F: ztvb now,tvbnow,bttvb生薑6片tvb now,tvbnow,bttvb! C! ]8 a, {/ V( _, q1 i$ _# R& d- V
米酒水
( l. E& t4 B% O% J  N公仔箱論壇功效：產後發熱5.39.217.772 N8 [% E% q8 c  u# u' _
氣血雙補安神粥% ^& j3 n6 h, [  ]9 }6 p
材料：酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, \4 \8 g: A; {7 `: e
作法：1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，5.39.217.77& k. {# x7 |, \' l
外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 ^8 A- H$ L* q9 ?$ V2 S3 D
2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
0 c& l7 A  c' o3 O說明：茯神：寄生於松樹，抱松樹根而生之茯苓，具鎮靜安神作用。
! R' a' l  x) s$ g: h# vtvb now,tvbnow,bttvb茯神和茯苓相同，除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用，配合五味子之斂肺滋腎，生津斂汗；一般發汗過多身體疲倦，, Q  e7 |* f2 U9 ?! i
元氣缺失時，則配合五味子和補氣之黨參相配伍，亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配1 F( y8 w' I. x* S/ ^( b. R: i
合，可減輕症狀。
" D$ v% z; }/ h- J, l3 z. P冰糖銀耳湯
" K1 G2 I& I" U8 J) ~$ o, E- O材料：白木耳10克' `& }7 t* U0 Z- {6 p" q5 z" n
蓮子去心20粒tvb now,tvbnow,bttvb- e8 ^/ |9 B* L: i1 J" `9 l; h
冰糖適量。
& h/ a# V! u; F5 M1 k  @' L作法：1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。                        公仔箱論壇' g3 i% Y# F  A: x: Y( q
2.水適量燒開放入白木耳和蓮子，小火煮至蓮子爛為度，加冰糖融化即可。5.39.217.77$ [4 t# C6 X$ P0 e4 V' h
功效：養陰潤肺，健脾安神。適合產後心煩，口乾咽乾，食少乏力者，亦能消除疲勞。4 \1 W& K/ g( u4 a  j& i
坐月子食譜系列之四～紅豆薏仁紫米粥! R0 d2 L6 ^" e4 u, ?
作者：陳思廷
. c0 H5 _  T2 f7 x! s  r" J6 {. X公仔箱論壇　中國人有以像補像的觀念，所謂吃心補心，所有紅色的食物，在中醫裡大多都認為可以補血，紅豆和紫米當然就5.39.217.775 Z; F  N  J( J0 t2 C; g" S5 d9 n0 ^
被認為可以補血，不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕，對於產後的身材收縮具有輔助作用。- A0 i/ `, w( J: L3 }
材料：5.39.217.77" N: P3 c8 f4 U" S
作法：
* u, x" Y/ }5 F8 E! g公仔箱論壇紅豆　　　　　　半杯
" l; S5 o) [3 E* B! z8 b公仔箱論壇將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾，放入米酒中泡約三到六小時後，加入陳皮後tvb now,tvbnow,bttvb( @+ G8 U5 E, v' Y2 [
薏仁　　　　　　半杯
' _5 s2 ]: E# Q2 o& O1 @（連同泡過的米酒），放進電鍋中蒸一小時，取出加入紅糖後，在放進去蒸半小時。坐月子的時候, E1 n) Q$ c4 _* N$ L( F
紫米　　　　　　一大匙公仔箱論壇) C, H7 J# ]! T4 ~
一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾，不過龍眼乾不好消化，只取其汁5.39.217.77: S" b  l) S) V" s5 h; E) b
糯米　　　　　　一大匙
" O0 k1 ]/ r' @9 C5.39.217.77，不食其渣。
1 Y1 V1 Z0 A7 Z3 @8 B9 j: gtvb now,tvbnow,bttvb米酒　　　　　　五瓶
: N$ X. `) c  B陳皮　　　　　　兩片公仔箱論壇$ m2 J+ a" [' V+ q% v* x, [3 S
紅糖　　　　　　半杯公仔箱論壇4 x  G  g0 w2 [. o
坐月子食譜系列之七～麻油乾煎生蠔
; ^) C( h' F% `; }! X5 c2 h2 ^作者：陳思廷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- Q5 R6 T( T# {+ x# K2 k
　生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素，中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用，對於產婦的營養及泌乳所需的養; d7 |) d# G2 g' }% t/ ^/ o; H6 K
分也很有幫助，以麻油乾煎生蠔，也很美味，只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。
( m- _+ A$ C+ w; u1 d* G1 r& q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 `+ e' h+ s  {- e/ s作法：5.39.217.77- {- T% d1 E5 E) f
生蠔　　半斤（選肥厚的）
9 m8 V! n& a+ Y8 V: l: U' Itvb now,tvbnow,bttvb將新鮮生蠔加入一大匙鹽，輕輕揉洗，不要把生蠔洗到出漿，再以清水洗乾淨後瀝乾，灑入
0 ~/ n( [" g; O3 r' `* Z. u9 Stvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉　　　兩大匙公仔箱論壇) n% ^$ ?8 w: y  S. S5 ]+ {' x
蕃薯粉，以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉，鍋子裡放進兩大匙麻油後，加入薑母片以小
2 ^" N. v2 e( J" |$ h" D& O1 w鹽　　　　　一大匙公仔箱論壇6 n4 {: H" x' M
火爆到薑母呈金黃色後，將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒，即可熄火食用。
$ |; L: A! |* v$ N6 z( _, c, g公仔箱論壇黑麻油　　　兩大匙
1 t4 @$ t/ R- n) q7 U, }, l薑母片　　　　七片
9 Y3 g, F$ Z% C3 W- p9 }米酒　　　　三大匙( p; a/ X9 n" ~! T0 B
臘八粥tvb now,tvbnow,bttvb# m# _* |! w. r+ f8 I4 h  K
材料：圓糯米 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 f/ E& |  l, R# p
紅豆 100克
9 V6 X2 g  z( K( I1 Y5.39.217.77薏仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb) s+ ]. C/ J' a7 V9 a' s  N& h2 ~8 n3 Z
紅棗 10粒
! F8 c4 T" R9 U5 p7 ]6 P0 J7 U4 p松子 2/1杯
( \* I% M/ S% [0 M% o5.39.217.77糖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 h# w6 w* S( ]
作法：1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時                        
* }: o& M* q, vtvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可
) P# `8 u$ S; h4 u" S9 D功效：補充體力及必要營養: z+ u  R% o3 q+ i# A! `& D
南瓜炒肉絲tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 u* M0 F. }7 c$ U* T' |8 j
材料：南瓜、豬肉絲、薑片
7 {6 P$ [5 q/ \* S/ S* F5.39.217.77作法：1.南瓜洗淨去皮去子，切成塊狀，備用。肉絲用醬油醃10分鐘。                        
" l, M4 K+ K, ^. x8 T6 u* v2.沙拉油爆香薑片，放入肉絲及鹽略炒1分鐘，再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋，以小火悶煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R! b$ i( O) y
白汁牛肉
3 g8 g/ _8 ?# Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W1 u9 e6 ^3 Q& N8 G
調味料：鹽、味精、酒少許。
4 t4 P$ `& c/ `, F5.39.217.77作法：1.牛肉洗淨切方塊，用滾水先燙煮一分鐘撈起。                        
( D+ Y: y+ {# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯去皮，切方塊洗淨。                        & e( O5 c# y8 X/ }: f& y) B: g
3.先放蔥薑炒香，再放牛肉翻炒3分鐘後，加水、調味料、馬鈴薯，用小火續煮20-30分鐘後，即可盛食。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" u' h9 @& ]$ a- U$ k5 K
金針魚湯tvb now,tvbnow,bttvb! y# y2 [& N' D) |  Z
材料：乾金針、虱目魚、薑汁。* H* F4 |) \( E: D4 ?5 Z
調味料：鹽、味精、酒少許、白醋。
* x7 _! `! Y1 \/ Z& ^6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1.乾金針打結後泡冷水備用。
) G; q, J% J9 r6 ^  s7 h( P公仔箱論壇虱目魚去鱗、內臟後洗淨，每條魚切成四段。                        
8 x1 J" S8 c* G) j& t5 s4 s5.39.217.772.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中，加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。公仔箱論壇' Q1 v" H0 B+ c4 d, G# q# A
花菜肉餅
- `( o- u+ W8 s; f% n& [公仔箱論壇材料：青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。5.39.217.773 S1 w+ B6 {4 [+ H
調味料：醬油、麻油、胡椒粉。
# e' Z! j: o, ?4 ytvb now,tvbnow,bttvb作法：1.青花菜以滾水川燙後，置冰水沖涼，剁碎。                        : p, m' |4 l( c, G# U5 n7 ~4 F, ]4 h: @
2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻，再加入麵包粉、蛋白、調味料，拌云，揉成圓餅狀。                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 b8 l4 _6 f1 U4 \
3.置入烤箱160度c，20分鐘即可

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:30 AM

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊！謝謝..........................

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