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標題: [甜品] 日 式 黑 糖 鬆 糕 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-8-3 10:33 AM     標題: 日 式 黑 糖 鬆 糕

■材料:(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
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■準備:1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _$ H! \- v5 M
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■做法:1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y  p# p; o+ u- j3 F7 I
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2.全蛋分2次加入攪拌均勻。
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3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
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! a! P/ O" E: f- _tvb now,tvbnow,bttvb4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。0 w/ X0 Z; h! p8 }; D4 V9 i

: C' s: m+ F. |5.39.217.775. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻,即可倒入模型中。" ]: P* ^/ H6 @, K

% R4 g6 R' r3 o( Z3 P( J公仔箱論壇6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。5.39.217.779 T, R% G; C8 z( ^# k
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■烤箱預熱:180℃■ 烤焙溫度:180℃ ■ 烘焙時間:約25~30分鐘





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