標題:
[西式食譜]
鮮茄菠蘿漢堡扒
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-8-3 10:30 AM
標題:
鮮茄菠蘿漢堡扒
材料】：
% Y, w; L) n# k+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @8 R) a5 s/ m& \2 q: E0 n) htvb now,tvbnow,bttvb
免治牛肉 200克
4 X7 w5 r! D, h2 ?5.39.217.77
洋蔥碎 1/4杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ z! k1 O* V$ d
甘筍粒 1/4杯
( i3 _/ }8 r8 _% ^
蛋 1隻
公仔箱論壇2 B0 v( J& s1 V$ [7 C: _
菠蘿粒 1/2杯
7 T0 I- t5 Q! }* N1 ~
蕃茄(大) 1個
# H! k- L F1 L7 ?. Q" g0 y& w- l5.39.217.77
香葉 2片
tvb now,tvbnow,bttvb& z8 d0 S d5 h5 M% \7 T$ m3 [+ R
茄汁 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v' \1 ], P6 x2 U
糖 1/2湯匙
9 l! z# z; {6 }9 ~3 F( A
黑椒碎 1/2茶匙
. `4 |0 l4 x9 {
鹽 1/3茶匙
0 ?: z( K2 u9 ]$ d% F; F( z# y5.39.217.77
粟粉 2湯匙
2 ]7 n7 Z) m3 ]2 x5 k8 dtvb now,tvbnow,bttvb
油 1湯匙
1 O7 ]& _& J# j! l公仔箱論壇
, _& x& H. H( q" g, [ o2 q7 `2 i公仔箱論壇
/ W% y5 l* [, p9 N* e4 v' J
【作法】：
8 A6 a# B# |% ?tvb now,tvbnow,bttvb
# }' G3 v9 `+ e' i, G' N
1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
, j6 Q9 J! j+ D- {5 }& f2 F& M公仔箱論壇
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
+ K3 n) \ g2 I5 c5 ^ _
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ t& ~/ P6 F
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: A1 x6 m; l# D
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
$ n1 _) }8 C+ ^
& \! Y2 B' S8 @9 y! D! e5.39.217.77
0 `4 {+ Y8 K0 @% \8 \公仔箱論壇
【其他】：
5.39.217.77$ c8 R1 ?3 M) a) G
0 z0 t/ J$ P6 D! ]% Gtvb now,tvbnow,bttvb
健康小提示
8 C/ t. c6 k* I' O; y0 V+ S
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
( a6 r' _' f4 g9 E
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
( A6 |- b0 }7 H0 V6 v) P
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
