標題:
[中式食譜]
鮑羅萬有（鮑片扒豆苗）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-5 05:40 AM
標題:
鮑羅萬有（鮑片扒豆苗）
材料
; {1 w* r( a) ` I7 [$ m+ j8 H5.39.217.77
即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許
3 @2 Y' D0 H7 |+ C8 Z) u1 F
6 B! A) U3 D5 P# N. Ltvb now,tvbnow,bttvb
S* c% m+ _7 i$ U9 A5 _
做法
4 B* h q( s, B
1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。
5.39.217.77( [2 V7 z) b E u5 R
* W4 |# U* R" [' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 S8 X+ H) z- `
& S; f" J( z8 v
3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。
) J' M8 Z+ U, b! G7 _
公仔箱論壇0 j3 _, r# K* B
3 X M$ t, F+ |& f4 k" O公仔箱論壇
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, m( k `( }, ]! d! F' R" x
炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。
. A5 P/ l. V& |$ D" Z5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
