標題: [中式食譜] 大富大貴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:03 AM     標題: 大富大貴

材料
( X% |# N) q. O) R3 r7 u, _公仔箱論壇實豆腐……3杯
0 ?9 H! A1 S; ?) `公仔箱論壇腐皮……1張5.39.217.773 X6 X' q0 ~2 Z$ P2 |
甘筍碎……半杯4 }7 B" w; l* N+ F) ]( X+ W  }0 n: g! x
新鮮冬菇……半杯公仔箱論壇9 g# g+ K) t: p0 |$ _0 L/ Y
馬蹄……6粒
- O) v8 O' W! D2 Z6 itvb now,tvbnow,bttvb小唐菜……10棵
8 m9 h/ {3 c1 jtvb now,tvbnow,bttvb薑米……1湯匙5.39.217.77% H! @+ f% f7 b- Y8 S4 _5 `
芫荽碎……2湯匙5.39.217.77& N( }4 h) K4 F3 ?1 [1 H% a

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調味料
4 S- y0 E1 e6 z  f% U鹽……1.5茶匙
4 e! o( }6 v7 A5 ?: G; `. b& J1 O( d. itvb now,tvbnow,bttvb粟粉水……3湯匙
7 @1 n, f, |8 O: V( p2 ~9 t" N6 c) ^天然醬油……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; m4 J: D& M- f. X1 `  l. f
天然蜂蜜……半湯匙
) p/ v/ c5 ~( h: D3 F9 \, v" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y4 p& @4 _8 W* S" g公仔箱論壇
. N, O) ^8 B# b製法
2 D2 b3 w. g5 o; T公仔箱論壇1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
/ W# o4 ]# Y( J8 z, W
" t+ z) Y) l# K; B& ?5.39.217.772.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-5 07:29 AM

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