標題:
[甜品]
東莞風味湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-2 09:01 AM
標題:
東莞風味湯圓
材料：
! T8 y$ ~6 L% ~8 L4 I% M公仔箱論壇
本地糯米粉 200克
7 z& `0 J3 T/ A H6 U% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦米 10克
* E0 Y' ^, h6 a2 P3 R2 R' h% v' R5.39.217.77
土魷 10克（切絲）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V$ y) v# H. R
豬肉 10克（切絲）
# L7 Z$ ^8 x) |9 Y- ^- y) x
冬菇 5克（切絲）
- M; J" X5 {- s, l
~2 |) J# ~ [) y: i+ `4 J( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I# i, _1 b( o# h5.39.217.77
調味料：
8 W: L: N. w* R5 R8 I$ K, w5 h; n5.39.217.77
鹽 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 L8 b% x2 t- k! U0 x
糖 少許
( k( I7 F: `4 f5 G7 x8 o( j
生抽 少許
4 B. B' r3 k g8 b- F6 o4 Y% x3 n公仔箱論壇
香芹 少許
* K1 ]: ]- e+ [5 p8 atvb now,tvbnow,bttvb
水 550毫升
- g- `' p0 a1 c* F5.39.217.77
5.39.217.77* U( O1 o0 m {* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 t& d/ R2 K' D* G
做法：
1 \ r. M/ h. `. Y. V& d* f) m5.39.217.77
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
/ Y" x; P$ V+ ]+ s" _* ~8 c5.39.217.77
公仔箱論壇/ M; a4 M. I! q. u8 I9 e/ k5 V
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
+ {- z" D8 }* g/ T5 P: K. f公仔箱論壇
, z1 L- A( V7 n" Y8 ~9 z% f! C$ @$ U
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
- W& z5 e1 F0 x# f* ]% S5 [: z& q5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
