標題: [中式食譜] 太極珊瑚姬松茸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-2-2 05:16 AM     標題: 太極珊瑚姬松茸

材料tvb now,tvbnow,bttvb( F4 _  r6 u- t
豆苗 450克、姬松茸（已浸軟） 75克、冬瓜（切幼條） 150克、甘笋茸（已熟） 75克、北菇（蒸腍） 2隻、雞湯 600毫升、薑汁/米酒各 30毫升
$ W  p9 k8 u; N; I% t. _4 Y5.39.217.77
. |8 b. B0 U" M5 h- D' R, \5.39.217.77調味料
+ t3 b6 }6 m$ h$ z: M/ c鹽/糖/雞粉各４ 1/2茶匙、生粉水適量
7 D& Z- ~# x9 W; l  S5.39.217.77% Q2 v0 _1 C! \& F8 I% O+ d4 q( Q1 R

4 G  l* q3 R6 e5.39.217.77做法公仔箱論壇! ?$ W3 M- y, G" m! d( G4 l! P
1.米酒、薑汁拌勻成薑酒備用。公仔箱論壇9 V$ D! W6 ~; E. E
5.39.217.779 }. M0 D- W# B) {
2.開大火燒熱鑊下油，下薑酒、豆苗、雞粉、鹽、糖各 1茶匙，灒少許水炒熟瀝水，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 Z0 f% f1 V1 `& F  Y

% w* M/ c9 B& A4 ?8 P0 Q# M5.39.217.773.另燒滾水，下鹽、雞粉、糖各 1茶匙，放入姬松茸、北菇煮約 3分鐘煨入味，盛起備用。& ]/ n( v) G8 K% i

' F3 Q* c0 S, F; T/ \6 k! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另燒滾水，下鹽、糖、雞粉各 1茶匙，下冬瓜幼條汆水盛起。
& e8 U( K8 t( ]* l
* t* M7 G. N! N4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊，下 200毫升雞湯，鹽、糖、雞粉各半茶匙，將冬瓜幼條回鑊煮勻，埋生粉水芡，盛起。
; }6 ~+ G* p9 v, j1 Ztvb now,tvbnow,bttvb# e" k# ]7 z9 k( ~
6.將 200毫升雞湯下鹽、糖、雞粉各半茶匙、再下甘笋茸煮勻後埋生粉水芡，盛起。
0 v/ Z1 e7 D/ J. o9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q* H: u9 E0 d* K
7.再燒滾餘下雞湯，下鹽、糖、雞粉各半茶匙，以生粉水埋芡盛起。
$ ~9 X; H/ Z8 B/ ~7 i5 [tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; @) s# {; Z. N& \; s7 I
8.將豆苗鋪平於碟上，再鋪上姬松茸，將冬瓜幼條淋於半邊碟、另一半淋上甘笋茸芡，每邊放上一粒冬菇，最後淋上雞湯芡即可。
# ?- ?5 {5 g6 X6 L$ Q. s/ Z% e5.39.217.77

---

作者: shinglec2008    時間: 2011-3-31 04:45 PM

thanks for sharing thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0