| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 # `+ |2 \+ r+ z3 c% [% Q
鱼浆 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb; E. q1 M1 [5 _* Q/ B. M
猪肉(带肥肉) 1/2斤
9 z4 L; R! D! W. F荸荠(切碎) 7颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 A8 j- L0 s! T( I, K
豆腐皮 3张
4 ^0 I2 o( W7 s, @% e* a葱末 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X1 c0 f7 T$ L( ~: e, c3 {! q0 e( E
& ^6 q- {5 A# g5 I7 ]7 Vtvb now,tvbnow,bttvb酱油 2大匙
# ^8 |7 p0 i/ D5 O公仔箱論壇糖 1又1/2大匙 5.39.217.77! P- N. p* T, P
味精 少许
5 Q B. R9 d5 j& ]! G! V+ M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1/2小匙
" M1 S3 H3 i ?$ ktvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉(或五香粉) 1小匙
7 c, \( x. b/ Z7 O5.39.217.77太白粉 2大匙
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| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 公仔箱論壇( P1 m3 D' p. I' c
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 5.39.217.777 J0 Q N4 c% o* }
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L0 b$ u8 R( c( N* B, Y0 g
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
& f: A% M: [9 r5 n5 }/ t5 S/ D5.39.217.77(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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