標題: [中式食譜] 笑口棗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-31 05:17 AM     標題: 笑口棗

材料4 \3 w0 y0 D. D7 j8 ~; v
麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^% h; S3 {! w
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做法
5 d5 f8 J: i* M( _) C3 f1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。
& q% N( b& C4 r7 R) [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 L  ^7 v4 v! p  Q5 H' d# Z! m" }
2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。
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4 {' L% Q! e; S! @tvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。公仔箱論壇* f0 y: p! v2 c6 i3 W: H

' O* b, M/ x$ u% w公仔箱論壇4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
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5 t5 ^' b) d. l: e8 h4 e% c4 C5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' J/ ~8 n  z! Q/ r$ K. A" T! K! P. J
搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。

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作者: 柔    時間: 2011-1-31 10:09 AM

终于搵到笑口棗啦，非常多谢你的分享 ！

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