標題:
[美食介紹]
鹹香惹味 松露蘿蔔糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-25 07:44 AM
標題:
鹹香惹味 松露蘿蔔糕
; ~' |' { i0 s8 c4 U6 }2 P; K8 m
松露芝士蘿蔔糕 $128/d
x/ ~) n& @: Q7 Btvb now,tvbnow,bttvb
/ F' b8 Q/ w- V: F) N5.39.217.77
清淡的蘿蔔，配上濃味配料，做出來的蘿蔔糕才會惹味香口。天與地大廚今年摒棄傳統的臘味、蝦米、瑤柱等，選用矜貴的黑松露提味，師傅將黑松露、炒過的雜菌、蘿蔔絲以及車打芝士，加入粉漿蒸煮，製成松露芝士蘿蔔糕，切開一片片煎香，粒粒芝士呈微溶狀，香滑至極，跟黑松露的味道很匹配，是今年令人驚喜的Fusion之作。
+ ?2 j" Z6 ~; p9 d5 d公仔箱論壇
8 j+ f4 L4 c% S& W- ]$ S
松露芝士蘿蔔糕 $128
5.39.217.77* k w- R. \- b' x. \) w
在蘿蔔糕中加入矜貴黑松露菌及頂級芝士，是驚喜之作。
~4 i+ L9 N6 H- t; X0 _$ V公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
