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標題: [中式食譜] 鮮奶燉烏雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-25 05:23 AM     標題: 鮮奶燉烏雞

材料公仔箱論壇. `( }6 {- X! P  P6 ?) t
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗(去核) 4粒
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* _" ]! ]% ~7 b1 P: x* v. h" ?公仔箱論壇做法
' R5 ^/ n7 G% o* N3 J/ S5 d% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏雞去頭、頸、腳及尾,開邊,斬 6件。
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水,盛起備用。' _7 i) n: n/ k. x# K
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗,加入鮮奶,蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上,加鑊蓋,以中火隔水燉約 2小時即成。
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# ~/ N# c+ @" f/ T( Y5 Q/ ^5.39.217.77如果覺得味道太清淡的話,可加入少許鹽來調味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! O) R* E9 ~& R7 ]7 b

作者: mahfo    時間: 2011-1-30 09:34 AM

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