標題:
[中式食譜]
鮮奶燉烏雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-25 05:23 AM
標題:
鮮奶燉烏雞
材料
+ [" F0 Q! T1 p h$ J) ~( j( x |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗(去核) 4粒
; D4 H( Y, ^2 B5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w) P5 V2 t+ Y. ]
$ a4 F {3 \/ \. O" u/ f2 q5 C
做法
7 I$ t3 z$ P: f8 C3 f$ p
1.烏雞去頭、頸、腳及尾,開邊,斬 6件。
5.39.217.77' ~) a6 I% o8 R1 h
4 Z! Q- G- t+ z/ `! ^2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水,盛起備用。
4 o% S( I8 Y- N) Otvb now,tvbnow,bttvb
- g* @! @8 ?& h& |' r' d
3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗,加入鮮奶,蓋上燉盅蓋。
/ a: r' `: L& `5 E& D5.39.217.77
# Q, f0 `3 `& e U
4.將燉盅放於蒸架上,加鑊蓋,以中火隔水燉約 2小時即成。
0 u5 ~4 a* o: }/ C) Q' R/ A1 S
# r+ N; W, I8 U3 @& | Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ ^, g0 P7 o0 G& _0 M% x/ G$ v
貼士
/ K. u( b/ u: U2 s8 r6 g( l! K4 U
如果覺得味道太清淡的話,可加入少許鹽來調味。
9 L6 S& [- ~* e; E, w8 ~公仔箱論壇
作者:
mahfo
時間:
2011-1-30 09:34 AM
thank for sharing
1#
nt1972
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0