標題:
[中式食譜]
蠔鬆生菜包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-25 05:22 AM
標題:
蠔鬆生菜包
材料
/ ^, M0 U: ^& B' \$ `tvb now,tvbnow,bttvb
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
% @4 }+ D) W" X7 H* L3 a6 W5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 C1 |$ z T; k! n/ z
調味料
1 S8 d2 A% w L) K; F: O9 g( D' R7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
: m. E l8 s; t& M. @: Z7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.779 H! c4 q ~0 k" x
0 a% Z% p. H* R! E, ~
做法
$ h/ `6 a& M+ h2 @- }& ~# ~* C# c公仔箱論壇
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
8 @: L* P' R: Q* l* ktvb now,tvbnow,bttvb
& |2 J; B; w/ E5 k0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
1 ^$ {8 I D8 M) J, q5.39.217.77
# r1 Q/ h( D1 ?4 a# q6 S* W公仔箱論壇
3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
9 \4 z6 h( P( ?
: C" I ?# [/ ?' H$ q* T6 j3 s
4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
公仔箱論壇. w: _; N" O8 l2 E
0 y% ~6 {) k, [
5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
: b) h' U! M% n# m! R* h4 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
