標題:
[中式食譜]
金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-1-24 05:03 PM
標題:
金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇
材料： (4人份)
, h- Y: d7 e; G% u+ V0 _) K& r& ]
金針 20 克
; i( q1 J8 u) b4 y2 @8 w! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雲耳 20 克
5 a0 o F% A- T* X: stvb now,tvbnow,bttvb
紅棗 20 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. \1 W$ F% e& v
鮮鮑魚菇 350 克
! @1 L0 B1 y) u8 p+ F1 l
a# P: v4 f9 e* S! u& e) J
5.39.217.775 _( D$ m5 d4 R) {7 [4 H# q9 v
調味：
+ u* W+ r2 r3 V. o, j& U% y
麻油2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" y% i* W; y# B! P
油少許
; d- a: a9 x+ x1 r* s! C5.39.217.77
鹽1茶匙
3 J7 z \8 d3 r& ?$ o
糖2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ f$ Z7 B" O* `) X
" Q. i) d, _3 d- w/ I5 ~. M4 \
' m _& `" B+ ]4 X. w0 y
做法：
+ C, K9 H, a, l3 W! L公仔箱論壇
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
( l. E' ^; X- O* X$ Q$ H% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
3 j6 H: ]% n& _# o- b2 ^) o公仔箱論壇
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
. L# s" c6 d$ B* x& F, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( c5 B/ s# V( l) |
tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 f/ C6 f/ o( d, h3 j2 E
小貼士：
: z$ V( i: N8 w: ]# `3 T% _5 l
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
! i& ~! i( G/ k- }+ P: ? Z- f
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
