標題: [西式食譜] 香辣茄汁焗雞翼 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-24 04:58 PM     標題: 香辣茄汁焗雞翼

材料：
  V9 x$ \  f! }- o/ c; v2 Q! X$ Ltvb now,tvbnow,bttvb急凍雞翼一斤& y8 D8 k% H( Z2 [# q- T
蒜茸三粒5.39.217.772 \" l2 y  t! l& A5 [
茄汁三湯匙* y' D/ `, @) \- C- L, m

3 j2 _) p$ W- o5 c- _7 V* S5.39.217.77醃料：
( Y. I7 ]1 O* G8 F辣椒粉半茶匙
, _& s2 k" o9 @' p) v5 q% ltvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙5 z5 e/ l: [1 L) W. M; @, p7 o
糖二茶匙7 G! F5 h+ @9 o. Q5 F
古月粉少許
5 y0 p: d0 Q6 G# o5 M' ~! L
" Q- M( E! A9 I! T2 U做法：
9 N( t6 ]+ i5 \2 O, I4 c% R+ h2 D/ t1. 雞翼解凍洗淨，抹乾水分，下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻，醃一小時
- T6 U# K) Y3 w6 [- S2. 將焗爐預熱十分鐘，焗盤抹上少許油，排上雞翼，用中火焗二十五至三十分鐘，雞翼全熱即成。

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