標題:
[甜品]
簡易免蒸馬蹄糕
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-1-23 05:37 PM
標題:
簡易免蒸馬蹄糕
) N1 P6 f& A# Y' h, q2 t6 ?
傻媽廚房
tvb now,tvbnow,bttvb7 ] U, {. ^2 m" m" s0 K3 e
' r6 m) ?" m! O& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
:
馬啼粉
250g,
馬啼半斤
,
冰糖
300g,
水
1000g,
凍滾水
500g
5.39.217.771 Q. g: S) f: g
做法
:
5 H: }$ \/ j+ v; l9 a6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.
# W3 I, a/ h1 N3 m9 x
馬啼去皮洗淨
,
切粒備用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 x% N( a9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ a3 } o1 l; b/ B- ?
2.
5.39.217.77 \$ u' j! R2 s+ m3 _& B
先用
500g
凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒
,
過濾
2
次
! e- E! Q9 z& N' _; [3 ?9 v# A# @' g
& C* p9 \" n- q7 a) i
3.
tvb now,tvbnow,bttvb/ i. ?. |" J) w$ ?
1000g
水與冰糖以慢火煮溶
,
加入馬啼粒拌勻
: g# L; _$ k+ [- M
tvb now,tvbnow,bttvb, n- z' k/ Y3 [' T2 G) M
4.
+ G: Y2 {* v/ q/ O' ^4 B% X. m' t5.39.217.77
收慢火
,
將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中
,
快手不停攪拌
,
直至馬啼糊呈透明狀
公仔箱論壇4 }6 y% z7 R. A- c1 `3 g
% z; D+ [. @" ^/ s- @% @tvb now,tvbnow,bttvb
5.
tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 y' t4 |' r' `
倒入糕盆放涼即可
( M. T+ O6 M2 a7 z
: m# P4 h7 z( O# P3 U( O5.39.217.77
*
在步驟
4
時一定要快手
,
攪拌至均勻
, 直
至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態
,
這時亦會攪得頗吃力
.
- o8 n/ w) q4 U4 M5 Y6 p1 S
作者:
leesam
時間:
2011-1-23 07:56 PM
Very good choice for this coming lunar year, easy and convenience. Thanks for sharing....
作者:
金羊五叔
時間:
2011-1-23 10:48 PM
如果加D吉士粉就香很多，煎到金黄微微焦最好食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
