標題:
[甜品]
簡易免蒸馬蹄糕
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-1-23 05:37 PM
標題:
簡易免蒸馬蹄糕
) H5 v5 T$ ~; o: g$ H4 A; S2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
傻媽廚房
tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 ]' E+ s8 j; U: j, |
3 T7 L, Z1 Z& R" Y% o公仔箱論壇
材料
:
馬啼粉
250g,
馬啼半斤
,
冰糖
300g,
水
1000g,
凍滾水
500g
, @1 X% ~* a' _" i公仔箱論壇
做法
:
5 A7 U' b9 [3 m4 V q
1.
# v& h- W" J0 W6 K
馬啼去皮洗淨
,
切粒備用
tvb now,tvbnow,bttvb9 F( |2 O* C; A: V# P4 o
, O. P% U! Y |* {) J$ R* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c Y/ f8 J- |2 M
先用
500g
凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒
,
過濾
2
次
1 h8 {/ L$ D8 k& E* Z- J
2 X. S- x2 ~2 h/ S0 T8 N+ q
3.
5.39.217.777 [% u) D# s9 j* A1 G
1000g
水與冰糖以慢火煮溶
,
加入馬啼粒拌勻
3 p; q) H3 l3 R! Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: t6 @- c N# u# ^! f! A& x) T4 U
4.
: ?5 \' A# c: v5.39.217.77
收慢火
,
將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中
,
快手不停攪拌
,
直至馬啼糊呈透明狀
$ c. f& a; _! w7 y9 `* c2 \6 [
( N1 [. e a4 x% ` `% gtvb now,tvbnow,bttvb
5.
A' U# }0 J) B- a* v0 b; [
倒入糕盆放涼即可
5.39.217.77! r5 q6 o0 f; I+ Y% c9 h0 T' j, m
, l9 [0 i: I7 g8 f5 L
*
在步驟
4
時一定要快手
,
攪拌至均勻
, 直
至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態
,
這時亦會攪得頗吃力
.
- {$ [ a5 v z U, B9 o
作者:
leesam
時間:
2011-1-23 07:56 PM
Very good choice for this coming lunar year, easy and convenience. Thanks for sharing....
作者:
金羊五叔
時間:
2011-1-23 10:48 PM
如果加D吉士粉就香很多，煎到金黄微微焦最好食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
