標題: [西式食譜] 黃金軟殼蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-22 02:21 PM     標題: 黃金軟殼蝦

材料：
$ T4 T* F& S0 m- W3 n( Q5.39.217.77軟殼蝦10隻: |7 q/ e0 E8 ?$ Q9 e( z2 E
海鹽少許公仔箱論壇. G' M+ n) F( S1 l" x8 g
胡椒少許
& a% a& L2 i" B1 T7 M) Q) B) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量
9 C! k: [8 x$ Itvb now,tvbnow,bttvb塑袋1個5.39.217.773 V; f* |2 ~8 J. r# S$ i; }) }8 X

$ u- _: S0 Q6 g" G: \; A0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& z9 A& Y- {' M" P+ {
醬汁材料：5.39.217.77# S8 S6 V7 `0 R1 Q% a
牛油2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* d0 l" `3 }/ v3 G3 N/ E6 O
醬油2茶匙4 M1 w! T- d4 R# @- B5 y
味醂2茶匙7 S+ T5 \$ f; H4 f# }& j) s
四季豆10條   P# M, S# H7 `7 g
醬油1茶匙
7 V4 K. }" Q$ ]  d' T胡麻油1茶匙
( U4 i1 k" s/ a8 [! Q黑芝麻少許
+ ]  _: L" T/ V3 q5 |9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄半個
) ~/ Q! a+ k! @8 J2 Htvb now,tvbnow,bttvb清酒2茶匙6 Y4 y+ Y" O6 K3 L
紫菜花適量, n; L* s# n8 L- f# r
公仔箱論壇1 V3 H; S; ?: g# V, \, X$ y+ N
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做法：公仔箱論壇( Y) g; Z/ C- }! R; I
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。. [' }. P3 v; z$ m3 A

0 x# B  ]2 _/ B1 ^8 t公仔箱論壇2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。公仔箱論壇- Q. m$ K" {$ Y  j& f( l0 s

3 p& `& `2 {& ]4 n公仔箱論壇3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。" O/ _: G  k6 P% X# e
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。5.39.217.77# f1 v: J2 B! \2 g" ?

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