標題:
[西式食譜]
蒲公英栗子排骨清湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-21 05:19 AM
標題:
蒲公英栗子排骨清湯
材料
6 i; g4 j1 y/ I1 }
蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量
4 ]' M+ d& Q+ w! `# [9 w: l3 x
% k3 \8 f/ \$ ]5 M
- i2 D) A8 {% z9 U4 K. m' Y8 Z/ t
做法
tvb now,tvbnow,bttvb" H9 h+ q8 m8 u9 q
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
( }% t* y P: q1 l公仔箱論壇
; {2 M; m. C' \* T
2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。
3 V' s. X9 @2 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 h3 ] ^. ?8 i; q1 r0 j
3.最後加少許鹽調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 v2 q" O4 {4 n- p3 {% K5 {" ~% k
: |! s, ?: H, c7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 I h7 }- G8 |
蒲公英清熱解毒
* {) s: r2 ?; T0 P, y: D5 j" P
主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
