標題: [西式食譜] 芒果糯米飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-18 05:21 AM     標題: 芒果糯米飯

材料
, ~7 {% D# P: L" T* u糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: O' x; u0 q" B
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椰漿醬# _: N! ~5 B/ X: c; a4 d* m1 ^1 E4 B
椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙公仔箱論壇$ p5 c$ e! ]7 }% u- O$ `

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1 m% W- w" `6 Q9 n9 O8 ], n做法tvb now,tvbnow,bttvb2 s" [5 q9 Y/ u0 u
1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。
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; ]' w7 U& S  _0 r2 b" u' p公仔箱論壇2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。5.39.217.77' |! N1 y7 S' A  f& z, T& L3 ~4 I

' i1 i0 D% H% j) R4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。
6 j$ ]: e4 X# c' Z' k3 m! S8 }; u: [公仔箱論壇
# f- G6 w: w* @% U! r  f5 n$ ?" y公仔箱論壇4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。
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5 v) U: B3 D+ E5 `5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。tvb now,tvbnow,bttvb% Y; A4 |7 @# b, f& Z" I

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貼士
% E) A/ K; r6 h  B0 B- m公仔箱論壇泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; V9 B( \( g: a* [: b: ~: E( {$ I

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-19 03:33 PM

nice food, thanks for share, support ! plesase post more tailand muem

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