標題:
[甜品]
檸檬撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-17 05:20 AM
標題:
檸檬撻
材料
7 ~3 x6 d9 z* x+ r4 }4 h/ f6 Y, ?
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
% h! g: e) d/ k3 n9 G0 W( otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 I; F4 u f7 q: @9 _6 ~4 T/ w
餡料
2 t1 ^( U! X6 j: A9 X" z5.39.217.77
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
x7 l0 L- I. l) A9 j2 E" Gtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.774 N# v1 O: }+ }' p2 ]- N3 L
8 g7 V. m0 t: t- ~8 ?- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
' P2 ~. i7 m" w! j/ D( Y6 i" R+ g# {; ^tvb now,tvbnow,bttvb
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
# X$ V3 l0 K/ x0 {9 l# }6 b
+ g2 b& y5 K/ Y9 }7 `$ s
2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
\% H7 f( g' g; G# b* m, O
' Y% F' ~9 }% y) ?$ @5 g' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
公仔箱論壇0 |* x) ]7 f: T
) N* | ]4 W, L: Y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
( ?) `, _2 {7 d, H' Z+ ?& d1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 V+ D+ A1 j; P* \: K
5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
; g+ Q5 P% i% m5.39.217.77
% i' t+ _3 X5 h4 h% A; K6 x! m( y
7 q9 |9 w7 R& B# ^+ Y4 S+ V f" Otvb now,tvbnow,bttvb
貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
5.39.217.774 ~: T. R' Y4 [9 _ J+ t
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-19 03:59 PM
thanks for sharing ! support
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
