t& k& f( Q$ ]% { C7 i5.39.217.77原料: 5 N# j0 }. W2 o5 F! \红枣、银耳、核桃仁、干荔枝、浓汤、盐。 / ^, b6 |5 d) ^! Z5 N公仔箱論壇做法: 7 f8 C; R; B' z2 J1 T+ Z5.39.217.771、 泡发好的银耳洗净,削去黄蒂,撕成小块; 公仔箱論壇+ V5 O4 s$ X, O) k
2、 锅内做水放入浓汤宝、葱段、姜片; 5.39.217.779 p3 p D J7 r" a5 A
3、 开锅后放入银耳、红枣、干荔枝,改小火煲四十分钟,关火加少许盐调味。5.39.217.77$ I) `7 |1 o! S
小贴士: ( g# R/ x! a4 i/ y K
核桃 9 |' k0 r6 {) h1 v7 V: }) j
核桃补脑子和乌发的作用人尽皆知,但其消除黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。核桃富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E,从而能缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽,又能消除黑眼圈,一举两得,难怪有人将核桃视为神奇的“魔法食物”。除了芝麻,富含维生素E的其他食物还有花生、芝麻、葵花子等。 9 [6 H+ k. F1 {9 R# s: Y6 d5.39.217.77 5.39.217.779 c; x" o0 |/ K; K! _3 s
红枣山药排骨汤 0 l; A5 t; A0 j+ x: F3 A1 L
4 `, v& P3 K( B5 r原料:山药、红枣、排骨 tvb now,tvbnow,bttvb% X3 A6 N/ E% x" B$ }
调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞 % L2 b: j! J" B" n, v- e5.39.217.77做法: # d' J$ A( V' L$ k* W0 Y" Y# @公仔箱論壇1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! G" Q5 n& L; w
2、排骨和山药分别飞水捞出 - K9 \0 }: Z4 b; A5 r3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。 . v2 d' W0 }+ G, p6 a0 F' t' D" G
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排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A( u6 p# g- R$ M a& E4 k
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 0 J0 E5 U: U& l( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- `( P' ]* c& V5 r
其实还有一个功效:改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳或疲劳等症状5.39.217.77: i. p! q9 I6 f9 ~
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菊花鲈鱼羹 2 {2 w+ c, [) Z原料: ! U6 |, O5 S2 o" E5 }2 g4 P公仔箱論壇 鲈鱼半条、白菊花1朵、冬笋1支、草菇40克、豆腐半盒、姜片2片、青葱1根、高汤1大碗 9 W7 T& u s6 ~6 F- B8 J% }5.39.217.77 辅料: 9 ?) ]' G8 o1 m9 d: h. S6 Z9 v. B5.39.217.77 盐半大匙、胡椒粉少许、料酒适量、水淀粉3大匙 ! l# ]% Y" {8 m, P; U5.39.217.77做法: - a. D2 I' P# o" q4 @tvb now,tvbnow,bttvb 1、鲈鱼洗净,加姜、葱、酒蒸熟后拆肉备用;豆腐切小丁。 tvb now,tvbnow,bttvb) \' x" I# P {
2、冬笋先煮熟再切片;草菇片薄片,并以热水汆烫备用。 2 v* g- W% F) utvb now,tvbnow,bttvb 3、所有材料(菊花除外)加盐、胡椒粉煮滚后,加入水淀粉煮至浓稠成羹,盛於汤碗。 / r7 j& I4 W5 O. ~5.39.217.77 4、将已剪掉根部的白菊花置於面上,趁热食用时拌匀即可。 - K6 ?% r( M8 ~( E" N公仔箱論壇Tips: 5.39.217.77- X) \( W( J, |/ L% e% O; s
1、菊花放入之前要用盐水浸泡10分钟以杀菌。 / J9 O: z* ^* @+ M 2、也可以将花瓣撕下再撒入,但只能用白菊花,其他菊花不适合。 8 C: P: j. Y3 y' l8 y 0 d: z. F. Q8 g/ _1 K, r* K公仔箱論壇薏米银耳柳牙羹 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 W0 g$ N% M) d$ ^
. B; `& {' N" ? s _2 d5.39.217.77原料: 公仔箱論壇; A6 x3 |7 p$ f$ P4 E/ Y% c/ |: l
银耳、薏米、柳树芽(春天采摘好焯好放进冰柜冷冻的)、冰糖、莲子、百合、枸杞。 tvb now,tvbnow,bttvb: K+ R. s, \! i$ r$ T$ @# w) G
做法:先将薏米及莲子提前泡2小时 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* \# S; F6 ~
1、 将薏米莲子洗净放入锅中加水煮40分钟, 5.39.217.774 e/ t( {" E+ A9 a; O% q, i
2、 将银耳放入再煮半小时。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 h! B; C8 V& t* N
3、 将百合、冰糖、柳树芽煲10分钟。 ' \6 K. {: @% \6 n薏米银耳柳牙羹 , w4 S& S: D6 ]- G* p+ |" P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) }5 z P7 J0 |6 ~8 j$ U
原料: 1 }( h! e3 F' l3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。银耳、薏米、柳树芽(春天采摘好焯好放进冰柜冷冻的)、冰糖、莲子、百合、枸杞。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* X0 _1 j$ N; y& I4 N
做法:先将薏米及莲子提前泡2小时 # I+ W: |% V6 N1、 将薏米莲子洗净放入锅中加水煮40分钟, " P! u) E( a5 V+ B! E" z# k2、 将银耳放入再煮半小时。 ( o D% y. m/ l5 b, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 将百合、冰糖、柳树芽煲10分钟。 $ E6 a) g: l. A* T
薏米银耳柳牙羹 , R4 m; ~8 B- F5 M& D* a& D7 K公仔箱論壇7 [+ }( t" b9 E) [/ G2 o J: f
原料: $ {2 q7 v/ E; i* \* y公仔箱論壇银耳、薏米、柳树芽(春天采摘好焯好放进冰柜冷冻的)、冰糖、莲子、百合、枸杞。 5.39.217.777 n( d0 N+ G- V! Y* {; V1 K
做法:先将薏米及莲子提前泡2小时 - @4 F' V- j% Z. B v公仔箱論壇1、 将薏米莲子洗净放入锅中加水煮40分钟, 5.39.217.77! q2 J; S, e, g$ K* w
2、 将银耳放入再煮半小时。 公仔箱論壇, n! N2 P/ C0 R
3、 将百合、冰糖、柳树芽煲10分钟。 8 Z k- E- i, f# D7 R( | ; I' s3 w/ E* Z6 f* W原料:银耳、枸杞、鹌鹑蛋、醪糟、莲子。 7 v* | W& b$ E. }' |调料:冰糖、蜂蜜。 4 v& U V; S3 d* R2 o* O7 [; V# `5.39.217.77做法: $ Y7 V/ @4 ^# L# c; v
1、 将银耳温水泡发,撕成小块。枸杞洗净,莲子提前泡软。 : B/ S F8 j: D2 D/ ?2、 锅内放水,煮莲子至软,放入银耳、冰糖煮30分钟。 ( S' x" l8 c* U+ A, D, V6 ~公仔箱論壇3、 最后放入醪糟开锅后,放入打散的鹌鹑蛋,放入枸杞,待绍凉时放入蜂蜜即可。 # m" E: S( D% ^3 |小贴士: 4 H$ {, a6 L2 s& w5.39.217.77枸杞子:则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。 , j( {. i8 L5 t) Z1 `0 q
煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。 1 G# J% N" A! L6 Z2 ` m$ e* G
鹌鹑蛋:滋补作用要强于鸡蛋,但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了,其效用比蛋白更好,特别是其中的胆固醇对胸部发育也十分有利。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" G& `; I7 R0 E* v" L. M$ \
银耳:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效,富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 tvb now,tvbnow,bttvb; k3 R+ V4 r4 _& u% u; X* ~, f
莲子:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。 ' M: ? M# H8 W- P$ v* v 5.39.217.777 R. X1 ?, v: A6 G. i
原料: 5.39.217.778 i& x. D y2 H$ }
木耳、红枣、冰糖。 1 B% i% T. K" f! e6 t( d( G做法: tvb now,tvbnow,bttvb; g1 ~1 ]/ L2 t# v/ V! p% {
1、木耳、红枣用水洗净,再用冷水浸泡20分钟。 5.39.217.77$ D$ i7 A/ y9 }+ @
2、泡好的木耳、红枣放入锅内煮熟,加入冰糖调味即成。6 X- Q7 u8 E- ?. q/ S+ Z% c
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文蛤豆腐汤 5.39.217.77- |; l" d9 n8 T" v! ~
材料:文蛤250克、豆腐1块、油菜心洗净。 0 H+ A; }: R3 @- M* @
调料:姜丝、盐、白胡椒粉各适量。 # f# f+ S, E/ z5 H% U) J7 Qtvb now,tvbnow,bttvb 做法: + g+ _3 u1 c% [. h 1、文蛤泡洗干净;豆腐洗净,切厚片;油菜心洗净。 公仔箱論壇3 ?$ d7 n) O# G* q' _) F
2、锅中放入适量清水烧开,放入豆腐、文蛤、姜丝煮开。 * S- }2 Z2 \% V G- K R5 ?公仔箱論壇 3、放入油菜心,用盐调味,关火。 . f" e& S0 o4 B5 i/ S" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、撒入白胡椒粉调味即可。 ; R7 q: [% ?( D5.39.217.77 : n7 w4 ? j! d9 U, f% n4 z枇杷百合银耳汤 ; v- m8 t. T) q+ [9 N7 B% x/ }0 Y枇杷,是我国南方特有的珍稀水果,因形似琵琶而得名;其秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。 5 y& q4 ~) j- Y( B3 h
" @8 r$ x" d& V9 N1 E5.39.217.77银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此,我建议您在日常生活中,可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 W5 n o. y5 C; @
银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用,常敷还可以去雀斑黄褐斑等。 ; U% q6 g' Z- C5 t: P$ m! u
可以单方做面膜,也可与多种面膜粉混合起到紧肤去皱的作用。 ; Q7 h* Z8 r) I0 X, T: g5 t; a# f公仔箱論壇 ( K. X3 ^) |0 [2 Y$ j3 }5 \干百合,有润肺的功效 ' V. M2 v; w4 J8 Y% C# D
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做法: ' e0 b4 Q- k( d4 Q4 q+ ?5.39.217.771 枇杷果去皮将果肉切小粒,银耳泡发撕小块 6 x0 {9 x/ d& a, L2 ^
2 锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟即可 2 t! ?' ^1 ~' p! O* E ( d' W# q% O [5 ^" w: O公仔箱論壇银耳软糯,枇杷甘甜,要是放在冰箱凉了再喝就绝了作者: maybank123 時間: 2011-1-17 05:34 PM
good for health..thx for sharing...作者: daben07 時間: 2011-1-19 03:08 PM
好帖,赞一个作者: kangmeishi 時間: 2011-2-6 11:32 PM
天气变暖lar,貌似用处不大了...作者: gw128 時間: 2011-2-8 01:00 AM
Thanks for all the recipes作者: deolo 時間: 2011-2-8 02:14 PM
thanks for sharing作者: 02148luong 時間: 2011-2-14 04:55 AM
thanks作者: kangmeishi 時間: 2011-2-20 05:30 PM
呢个星期都好鬼冻啊.啱用lar~作者: AhChow 時間: 2011-2-20 11:43 PM
very nice.. thank you!!作者: 柔 時間: 2011-2-21 02:52 AM
真系好,多谢分享 !作者: smy 時間: 2011-2-21 03:24 PM
Thanks作者: patsmith337 時間: 2011-3-15 02:30 PM
1#kangmeishi 6 e( w1 L1 s2 X1 l" f+ v* m% v, iThank you so much for sharing. I'll definitely try some of these soups.作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 05:36 PM