標題: [西式食譜] 火燒連環串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-15 05:37 AM     標題: 火燒連環串

材料
: B' ~4 C# V5 c  H0 |, d- O( s8 [' x火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克% i5 ?& d4 P3 _$ s
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調味料
) j( V  R* i9 K' ^( Y  Q鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許公仔箱論壇) l: ?' P) k6 B( h
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0 @8 I' [, z- w5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77. w7 S' j: }) s" q
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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0 P' `6 \+ q* d4 w7 ?) itvb now,tvbnow,bttvb2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
8 B( ~& p7 j3 ~( M- Y0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 g  `& t" L% A4 B. z# M
3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 R% ~# p( L

0 E& p; ?% ]7 V$ x$ i9 A+ J5.39.217.774.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。5.39.217.77  n5 T; a% C& ]$ @  K' ^: P& ?
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-1-16 12:43 PM

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