標題:
[西式食譜]
火燒連環串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-15 05:37 AM
標題:
火燒連環串
材料
5.39.217.778 S8 f8 D+ z6 u: F5 D
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
/ C" ?! t% S2 o* _+ \tvb now,tvbnow,bttvb
, i# l% u- }1 d% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
公仔箱論壇( u5 s: }: r$ B/ f) W Q# @
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
6 f; v5 s" o9 N2 t P. S- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77; ^* l9 d) A0 F' z
tvb now,tvbnow,bttvb% T4 M! N8 m9 E) n: V r( Y; O& G: N2 R7 X
做法
1 s" H+ V/ S5 K/ W
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
公仔箱論壇3 q8 ?7 N, S; W, v) g! M" E
# |* S* B* \" w0 q4 w5.39.217.77
2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
! L% B9 s M& f3 }) u- stvb now,tvbnow,bttvb
3 M8 z9 |/ I' b& b0 X! {2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
+ ]1 m! ]+ c4 _" a6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 c ~" g( U) v6 ~$ G/ ^0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
( r D1 W) V2 v! a. g
公仔箱論壇9 c4 `1 x# j- Q4 U
5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
* c: B7 Y) ]5 F/ w5 K2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-16 12:43 PM
ATV香港望族01-2011-1-8
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
