Board logo

標題: [中式食譜] 回鍋肉 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:40 PM     標題: 回鍋肉

正宗的回鍋肉,應該用香蒜苗做。6 Q- ]5 W! b5 O( H* A7 ~

, B  B3 T# G$ Z
在四川,夏秋時節,這種又細又長的蒜苗上市了,人們知道,一年中,吃回鍋肉的好時候到了。& a7 N# ^2 D% y
" K( N6 _- ]6 C) H0 `' E
關鍵作料:郫縣豆瓣、甜麵醬、醬油。

  s5 S7 H1 z1 M# l5 r( c5.39.217.77
3 x' J/ X9 v* @: [5 o" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ Z% K% \) s! S( _' Q" ~8 |公仔箱論壇2 @" b2 ]# P* A& }/ g% _: L+ l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' ~' C8 v1 w0 X0 h
公仔箱論壇! O1 O) C) O1 E( K$ Z
用薑、蔥、花椒吊香湯,把豬肉煮至8成熟,急凍後切片,回原湯汆散,撈出。
# N8 s6 Y1 H; J, }6 Q
' r- w! |7 L2 s3 a. u7 L; e( Y6 _! j  \0 Y2 S
0 z# _; ]% R% X2 {% ]; }5.39.217.77公仔箱論壇' Y, q, Z& \- C* B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C' s/ p3 u: F: U4 x2 |
薑蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加點焯過水的豌豆角。公仔箱論壇* e& u2 |- v* ]' K, l- P! N

' B+ D& ^: W. ?% x/ l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 c4 Z1 u0 I- {6 V, o

1 d) t# A3 i* `" V  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鍋涼油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起燈盞窩。
2 h) `% J; ^  w" P公仔箱論壇' e, |. ^6 [3 [; @" N4 k# b1 L
9 ^' ?" y1 R3 V9 S7 B
. n7 _5 Z# d' \, E/ [$ `6 n公仔箱論壇5.39.217.774 Q( Q( Y! W3 V* `7 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t( K$ V0 j+ Y. y
下甜麵瓣炒香,下配料、雞精、醬油、料酒、轉大火翻炒。
8 K" {: z. C7 ytvb now,tvbnow,bttvb$ b* u1 L. t% f4 h9 @% S6 i9 {) L

, B# A$ ^  u1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z8 ^4 i- {7 R. w油亮肉香,紅綠分明的回鍋肉就好了!!
! ]+ Q# {& L$ ]" r( w$ Q5.39.217.775 g$ [6 [; x" z  E
h7 B' |% X: b9 |
1 ?- z) _2 C. {5 T: h% W  L+ x8 p0 V" j

  Q/ z* f4 d/ Z) \1 U* x來一片仔細看,肥肉上有燈盞窩。公仔箱論壇( A0 b8 v- t: `7 W* ?

  E" }; H( I) {& ]6 S# Rtvb now,tvbnow,bttvb
) o) w  `' X+ W# g9 h5 t: M* y) ]; c* o

作者: joeybibi    時間: 2011-1-16 11:58 AM

thanks for sharing




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0