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標題: [中式食譜] 香燒茄子 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:37 PM     標題: 香燒茄子

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材料:茄子一個,切成角狀。西紅柿2個,切成牙狀備用。蒜瓣適量,切成片備用。生抽,老抽,糖。植物油適量8
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麵糊:麵粉和水調成稠糊糊,加一點鹽調勻。
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" q7 I4 Y% y1 V- Ztvb now,tvbnow,bttvb把茄子放到糊糊裏,掛上麵漿,同時做鍋放油,加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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開始煎茄子:把茄子塊兒放入油中,用筷子翻個,直到煎到幾個面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb4 s# d* X5 h8 U8 l  l% Z

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炸好了照個相:就是這個樣子,或者還可以黃些。但裏面已經很軟了,因爲有麵糊,所以茄子不會爛掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& C/ h2 T2 e2 U" j* v& K

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調料:把生抽(增加鹹味),老抽(增加色彩),和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 i( W, f! ]) z0 ?# R$ k$ C  e$ C0 Y
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& z$ I. A7 F" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蒜瓣放入爆香tvb now,tvbnow,bttvb8 `9 P) z9 {4 V$ k* C* A; L
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放入番茄,等番茄出汁,倒進剛才調好的調料。
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6 F* \2 d# D" I& q, m公仔箱論壇把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 
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怎麽樣啊?熱氣騰騰的,好香啊,配米飯,饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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