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標題: [中式食譜] 素食食譜-糯米球 [打印本頁]

作者: samuel9013 時間: 2007-7-28 09:45 PM 標題: 素食食譜-糯米球

糯米球
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材料：公仔箱論壇; `/ G( W E' C9 Y: b1 W: T+ M+ Q
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb+ p! u- {3 L- S$ |! q) ]
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製法：公仔箱論壇) W2 k: |+ _0 d- q, v% G! E" q) X
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。

作者: samuel9013 時間: 2007-7-29 09:05 PM

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