標題: [中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-1-12 05:16 AM     標題: 胡椒蘿蔔豬骨湯

材料
" g# r  n* L$ k' w, l4 K白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升5.39.217.77% B; v, d6 ~, n" |$ }( |
公仔箱論壇- b$ e- f+ Z8 t1 d  s; [( T
調味
( `1 V# W% e2 f$ Z1 `& Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、冰糖 1小粒
) S6 j$ P- B- z! j) O; C6 s( z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 Q9 q4 b* ~& e9 e7 k3 @

# F2 Q% t/ z7 Z" C; H5 U做法
1 R& O" I* W* ?& D公仔箱論壇1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。$ G( G: E. W1 m& g5 ^, h
5.39.217.775 R1 L, }. E/ {% j( ~8 q# G
2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
) f4 f, J# `3 o' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! Q+ q, q) d. d$ z/ P1 g
3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇  t! O( j, k7 I9 j+ N2 T" g, [

9 V# r2 ?, @2 l4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& s/ K6 |% c8 l, c: X, |2 M

---

作者: joeybibi    時間: 2011-1-12 12:28 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0