標題:
[中式食譜]
醬爆芝士魚丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-12 05:15 AM
標題:
醬爆芝士魚丸
材料
公仔箱論壇: d9 u# ~) q7 `0 E
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
1 r. U8 {- N2 K5 c
8 r3 A3 R+ V7 d& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
3 p0 r' o. e g' x* V/ _- ~tvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
3 r' w( \# m" k, v5 R- d/ q
2 W* M4 f# v+ r+ o/ m4 W1 j
0 ^8 |% @3 R' u
做法
& I2 Q0 [& N$ B/ g, E x \8 X5.39.217.77
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb4 z& y) H3 T+ D; Y) N6 F8 V4 {- D/ {
* N- O! N" I7 h$ j- N. A, p
2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
& h( o6 s; g. H' A0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b6 @) d/ X! a |& W% e2 v3 M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
2 ?8 T& w1 J) y% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ ^5 C& W6 @
5.39.217.776 \( Z3 Y. `. q( k4 N3 q
貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
公仔箱論壇" W7 z; y6 F7 Z. S" {) P, ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
