標題:
[中式食譜]
泡菜豬肉水餃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-12 05:14 AM
標題:
泡菜豬肉水餃
材料
! A/ f0 C/ [& {& U
餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升
公仔箱論壇. r5 a5 k6 J; J* a6 K# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) P( D! n. d$ r. x) {1 R8 v9 b
調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 y3 y' i& s& |. I9 g
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% @( T2 |! Z6 r& x& g) g" v
0 m' r5 @3 N, a$ [+ Z
, ^9 ~# r0 t# d! x
做法
6 y: p5 V4 e( I; s: N6 c4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
公仔箱論壇; f! f- @4 h4 @4 G$ }* b
& g3 T+ |; x( Otvb now,tvbnow,bttvb
2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
5.39.217.778 [, S, @9 ?( P; b/ R4 E1 Q, t
5.39.217.775 S9 S: f$ f7 S9 z
3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。
$ q) p+ R9 s3 [- btvb now,tvbnow,bttvb
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-12 12:31 PM
thanks for sharing, I like 水餃, I will try to cook it
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
