標題: [中式食譜] 健脾蓮茸卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-11 05:46 PM     標題: 健脾蓮茸卷

材料

鮮腐皮2張公仔箱論壇$ e# T0 E9 K4 } 蓮子4 6 m9 m* u# R" E% f( Z- \% c7 m5.39.217.77芡實4 ! b" q8 E' w$ C! g6 J# ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉4湯匙 % T% e9 q9 o8 |$ R! P4 g公仔箱論壇雞蛋（拂勻）2個

製法

1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。5.39.217.775 N3 J6 }# `% d& ^+ L. W5 C/ ^ 2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。 3 K* s: T1 u  b: Z7 ]* A公仔箱論壇公仔箱論壇. a7 ]$ ?; H; [3 P& w3 U; F. g( V

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