標題: [中式食譜] 海底椰玉竹沙參煲響螺 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2011-1-11 05:43 PM     標題: 海底椰玉竹沙參煲響螺

豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。

材料

海底椰---- 80克 6 R1 w0 @$ W  o9 X# w) @& P0 R 響螺----50克 3 n' Z2 t& N' q9 v2 |" c 豬--200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: `: i; m. A0 Z8 ?- j$ T: B; y 沙參----15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 j4 l8 N" G. n$ Y 玉竹---- 20克 . k0 ^4 V  s- z0 n( K: N" s公仔箱論壇蜜棗----適量 7 ^# r$ r* K. y3 @- k. l5.39.217.77陳皮----少許 ' D5 \) Z' H0 v+ C5 _; w) _3 ytvb now,tvbnow,bttvb薑----1片 1 x$ k7 D( w* I, V8 d5 x8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。5.39.217.772 m; ~2 e9 `% H 2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。5.39.217.77% H* g/ O9 `4 p+ \ 3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。 3 N5 u9 \" x; ~公仔箱論壇4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。公仔箱論壇. X! A/ w- N% x. V4 c

調味

鹽----少許2 S9 `  i: P$ l7 b* A2 ?, d& G* B 8 a4 A* P! [+ Z: q- X1 T3 btvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: joeybibi    時間: 2011-1-12 12:33 PM

thanks for sharing, winter time need more soup

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0