標題:
[健康食品]
冬季養生藥膳(二)燒酒雞湯
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-1-9 12:29 AM
標題:
冬季養生藥膳(二)燒酒雞湯
材料
公仔箱論壇/ J, H9 W2 d0 i, x% h, w" M
1.
黨參3錢、當歸2錢、川芎1錢、枸杞5錢、桂枝1錢、大茴2粒、黑棗5粒
公仔箱論壇2 a- l2 W' \8 ^( _
2.
土雞一隻（約3斤左右）
: D8 x2 o( \- l0 I1 [. Gtvb now,tvbnow,bttvb
3.
米酒3瓶、生薑3片、鹽適量
tvb now,tvbnow,bttvb+ L& ~2 [2 Q( C7 Z: t
作法
: S) W7 k1 t9 ?" U
1.
土雞去內臟洗淨切小塊，熱水川燙後置鍋內，放入藥材1、生薑3片、米酒和鹽。
tvb now,tvbnow,bttvb# [) Y! `# |# F9 G! y8 ` w2 E
2.
鍋子不加蓋放瓦斯爐上開大火，水滾後轉中火，煮至雞肉熟（約20分鐘），可點火讓酒精燃燒以降低酒的濃度。
* O5 ?+ d- ~ b, K B5.39.217.77
功效
% C! B( ~( W% p6 C3 x7 @, n
能調暢血氣，溫通血脈，適合天冷手腳冰冷者或禦寒食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
