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標題: [中式食譜] 鮑魚蒸飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-8 05:23 AM 標題: 鮑魚蒸飯

材料5.39.217.77+ _" e0 U7 P. R1 H1 z
米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許公仔箱論壇+ p' `8 U \0 I. g4 u5 U4 t- f S6 B( F

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做法
1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
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2.鮑魚切薄片備用。1 t4 |. }8 x) m6 C* V
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) `9 g+ X( ]+ l

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