標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 W% s5 d- H1 s0 d0 b! y% w  }- N 小椰菜2個 0 ]. z/ x# [1 l; C" ~蘆筍2棵9 Z; m8 j& K" h7 m. I 本菇/靈芝菇少許 6 g( \) W; |9 r4 C) x$ C; A' S' h- }蝦2隻 8 z% r! r, K0 ^/ B3 r帶子2隻 3 G- x- X9 Z( e. v8 I4 q2 F" c日本魚蛋3片5.39.217.774 f# `4 ^. F* Y: ?+ L4 O" w 蟹柳2條   K, x1 t, W3 y" c/ B' W3 w7 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1隻 3 H/ i# h4 M/ v5 \6 F5 y$ c, [5.39.217.77素魚翅適量 : g; t8 I) e- a7 V+ E( D蝦乾10隻 7 t9 A4 Z6 g; v6 J- S; `# Y, v4 D瑤柱2粒 & r  S: c5 [% z, ^公仔箱論壇清水2杯 6 s( h* U- l# g. Q( utvb now,tvbnow,bttvb薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 ' y. I! `  e5 z2 b2 H- E2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。 " ]- e# d, V* {" Z( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {8 o& [  e8 ?6 }! y- w0 F ; I2 r& ], r' ~* Z公仔箱論壇

調味

鹽、胡椒粉適量) [. z8 E* i7 d' C: B5 h 7 l# C( X+ s& F# k

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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