標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 - I) R% g; Q5 S7 e5.39.217.77小椰菜2個5 r( ?5 o4 r6 I0 |0 @ 蘆筍2棵   v! d: c! Y2 f. \  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇/靈芝菇少許& K6 V/ U0 K9 G 蝦2隻 ( i" C  u! ?8 O( i帶子2隻 5 Z  ~  u) b' d1 D7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本魚蛋3片5.39.217.773 p8 ^$ C% Y0 M$ }# O: z& }2 I 蟹柳2條7 V1 K- E. |& U; |% x 鮮魷1隻 6 n/ H. z, R$ ]0 |6 [5 m7 L) |素魚翅適量 : f4 ?: p8 |: V5 d7 j3 n3 q: {  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾10隻tvb now,tvbnow,bttvb9 I& ^$ b* U  Q 瑤柱2粒 * Q* Q. w: A5 u+ B0 X6 E清水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- A+ ~3 _& {# S 薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 $ i0 j3 J% L1 L( T, d9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。 . i6 q, j/ T, t0 q8 q公仔箱論壇3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。% Y9 o9 T  c5 Z 公仔箱論壇/ C) t: V# J# S: n: \$ A

調味

鹽、胡椒粉適量 2 a' [% ]2 {/ J' q4 i5 i8 d公仔箱論壇 0 p, z& o6 ?' f& T6 _3 p5 U5.39.217.77

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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