標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 # Z( H0 D; N0 l' B. P5.39.217.77小椰菜2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |  X+ ~% q3 B' Y2 v4 a 蘆筍2棵公仔箱論壇- q- w6 z  @2 o, ~/ w! W2 k 本菇/靈芝菇少許 1 ?! ^6 e. F0 D% I蝦2隻5.39.217.774 b' `- y- D7 F/ S( l5 e4 z 帶子2隻5.39.217.77+ Z8 s: _: M! r* Y 日本魚蛋3片公仔箱論壇2 t, e7 u* D* a7 ~. N- E1 n 蟹柳2條公仔箱論壇$ s; u0 D6 y8 o- ^; U. C 鮮魷1隻 6 D2 `) F$ H; B+ n6 H) d" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素魚翅適量 1 K3 ?* H" h/ u6 |/ ~蝦乾10隻 4 [! A9 _1 X4 ^. `* Q& O瑤柱2粒  b  o8 F3 ^. }) @# e 清水2杯 2 [+ ?5 s* Q- o6 _5 \' T5.39.217.77薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 1 H4 W# U. Q/ `9 n4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。 ( |* s$ S5 o5 ~+ R3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。 / V: c3 i  N* N# p6 A+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 E6 Y  v# c. v2 [

調味

鹽、胡椒粉適量 , x- W3 U* C' r& W9 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: ]3 r, K7 b( d7 v% l- G

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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