標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵公仔箱論壇: E0 F) R* l9 n3 v 小椰菜2個1 v8 j5 @( ~' L$ H 蘆筍2棵 ' f) M& t. @8 T# j& F8 C- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇/靈芝菇少許 $ F7 g+ E5 m4 j, e" d% t, @9 i1 ~8 L蝦2隻 & z+ z! w! b: E& xtvb now,tvbnow,bttvb帶子2隻 $ r9 w, p6 T% o0 h& k; R7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本魚蛋3片1 \5 S# i# N; s4 j: h 蟹柳2條tvb now,tvbnow,bttvb( r$ M' D9 `, {. [3 M4 X 鮮魷1隻 8 y+ z+ B1 J4 Z5 L9 a2 R素魚翅適量公仔箱論壇& p2 W3 ^2 W' ~6 S 蝦乾10隻 + Q, c9 _" S4 I7 ~: atvb now,tvbnow,bttvb瑤柱2粒 . g1 |/ ?( W/ t* K% Q7 \4 E" E清水2杯 % I& v( q; m( s. r薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。5.39.217.779 K& N4 B3 w$ F$ ]! ?1 m 2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。 & F; A; T. t! |+ l3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。   n% U3 \" z2 h公仔箱論壇公仔箱論壇3 z2 U% V! }$ N( k, V1 H7 C

調味

鹽、胡椒粉適量5.39.217.77$ Z8 L& G* o/ U" B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; }( p# t( |2 d3 K/ u

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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