| 材料 |
| 肥嫩乳鴿2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ m0 U* x' H: _ 魚露1杯 清水2杯5.39.217.77 B* [$ R! Y9 y 香茅1枝公仔箱論壇% ^# ?2 c, k9 R4 A8 u4 S 蒜肉8粒tvb now,tvbnow,bttvb( J8 b4 i- Q! j8 z8 s 乾6粒5 e$ t6 l9 r& l% w2 t) Y a" I: D9 E% @ 冰糖4湯匙 老抽1湯匙公仔箱論壇- S# y$ d: }6 M t3 D 紹酒2湯匙5.39.217.777 ~, |! W! F) [( @$ s8 W0 Q 薑片3片 |
| 製法 |
| 1.光鴿去除內臟、腳等，洗淨，飛水10分鐘，瀝乾。* |# g V' A& S0 ?( { 2.燒熱鍋，下油爆香薑片、蒜、乾，下魚露煮至全面滾起，香氣四溢後才加水、紹酒、冰糖、香茅和老抽，再滾10分鐘使之出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 y/ q1 c8 t9 C4 d* v 3.放入乳鴿，不時要轉動乳鴿，改慢火加鍋蓋焗10分鐘，反轉鴿身再焗10分鐘，熄火。待鴿身涼透，取起，用熟油搽勻鴿身，斬件上碟，淋少量原汁。 |
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