| 材料 |
| 鴨胸2塊tvb now,tvbnow,bttvb. _9 o( U( }7 Z2 U! w; c. G' L 鴨腸1條 青豆角100克 榨菜50克 薑20克 原豉醬2湯匙 糖1茶匙2 x" q0 C2 ~3 R* x/ p 鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: N) S% [6 ~- C3 K. }" } 麻油少許' _9 \5 R% b2 o# y' q 西生菜1個公仔箱論壇# L2 N3 N# R& h) Z( [, a% n 海鮮醬/甜醬 少許 |
| 製法 |
| 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。tvb now,tvbnow,bttvb& A3 a7 C! `* h7 ~ 2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。* E! i* p" w8 Z2 g 4.先把青豆角粒略炒備用。公仔箱論壇- H- H7 m) T: t. { 5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# b; L3 x7 N& D: U5 o2 F' o 6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。 |
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