標題: [西式食譜] 紅咖喱燴鴨胸 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2011-1-7 12:03 PM     標題: 紅咖喱燴鴨胸

材料

主材料) i4 l0 P" ]9 v3 b& h" `3 i9 i 原隻鴨胸　300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 k6 s7 ~$ Z8 A9 M8 J 茄子　　　2個 . j& Q- m7 [# j0 e4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯　　　1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ Y# Y% x$ U0 B8 i& R- {" ~ 椰汁　　　半杯 ) \* W; n& N% ]  G檸檬葉　　3塊5.39.217.774 K8 O$ @0 d" _( Q) u 紅咖喱膏　1湯匙 3 T$ v6 b7 W9 Q* M# ]! R7 D3 y8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油　　　　2茶匙 醃料 3 n; ~7 P4 C0 }% u& }4 N5 }+ ^: Q公仔箱論壇魚露　2茶匙公仔箱論壇% u4 l8 V' A% N+ A' O7 m 糖　　2茶匙 * U# ~% X/ e/ htvb now,tvbnow,bttvb（四人分量） # X- J. p( @- o+ p5.39.217.77

製法

1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。 , f# T+ E, x2 ]; u- H1 {2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。: _0 o. B( ]. \; w5 k3 u 3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。

備註

貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。 5 o, P9 v/ g8 x  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:02 PM

I like duck  ! thank you for sharing :-)

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0