| 材料 |
| 主材料 原隻鴨胸 300克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 y% t% P7 l) ?3 {" X L8 N 茄子 2個 上湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, Z0 |/ g% ^, U- R4 Y; H/ \) D 椰汁 半杯tvb now,tvbnow,bttvb, V' o0 `, T) } 檸檬葉 3塊5.39.217.778 m, q$ m3 @/ l2 F+ b1 Z 紅咖喱膏 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 N" ^: h& {, L; C5 F3 b 油 2茶匙 醃料 魚露 2茶匙9 ~/ u9 t2 Z3 E' M1 v 糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 a. b8 i7 n. m* {$ o% E （四人分量） |
| 製法 |
| 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 `+ N( q/ y1 Z) P8 N* }$ S 2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。 W" D! g( K1 N# d 3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 |
| 備註 |
| 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。" C* }) s4 s" u- k/ K" u1 }2 y |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |