標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克 6 n* k& ^( [) A3 \tvb now,tvbnow,bttvb白醋1茶匙   z. ?8 ~0 d7 b5 j公仔箱論壇油條1條! R! k' i, K  T# ^2 h/ b 青椒1/2隻公仔箱論壇; k8 v7 g* a0 `9 b8 D2 ~ 芒果2個 3 H7 V% }3 W# d; [8 Q' }' F蒜頭1粒 ; d. b/ Q' c6 k( j* h! I3 ltvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 ^# O8 p& U9 t6 P 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 8 \3 y& M" f  f1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 $ i8 a9 R1 P" H  i& C/ M4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 & p  r/ }8 u/ w  m' W1 Z! ^8 ]公仔箱論壇 ( T: ~6 M# d, O- @. r( _) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 ]0 P4 t8 \9 ~8 i5 ^4 I- _

調味

生粉1/2湯匙5.39.217.773 K% T8 b" r% G 生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `3 c5 X  x0 f# u! I 糖1/4茶匙公仔箱論壇3 M, n9 ?7 m& U0 T9 E9 u: {5 t 胡椒粉、麻油少許. r) J  e% a- V% V+ m) \  R 油（後下）1茶匙2 X6 |! W' k0 N- W, m& c 泰國甜辣雞醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: g$ X+ M- G& A/ z: g 茄汁1湯匙  }4 y- P! P9 i( _9 W, R. p

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