| 材料 |
| 鴕鳥肉150克 白醋1茶匙' U2 I4 G% m9 Z- c4 O4 C 油條1條 青椒1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 T% W% K& d) ?& T% i- | 芒果2個 蒜頭1粒: r7 _5 t# L; o: v# w |
| 製法 |
| 1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 8 n, \% I* Y* C, {' g tvb now,tvbnow,bttvb/ ? L2 {9 u G1 T8 ^ |
| 調味 |
| 生粉1/2湯匙$ W% s. o( ]$ ?$ h$ M 生抽2茶匙 糖1/4茶匙: S6 l" e `, t2 |6 l% i, }$ j 胡椒粉、麻油少許公仔箱論壇$ y* G1 Z, z- O2 s' f 油（後下）1茶匙" I% L9 [- P- K 泰國甜辣雞醬3湯匙 茄汁1湯匙 |
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