| 材料 |
| 鴕鳥肉150克 白醋1茶匙 油條1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! N# y5 S5 ^# ?& q0 V7 ]* t 青椒1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! B3 E! P* ? V5 v/ \, m. X% o) ^0 T 芒果2個公仔箱論壇- ?! U0 C: A8 T _" v 蒜頭1粒( z/ E5 d, ]3 l' t |
| 製法 |
| 1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。2 R& M( L3 E3 Z! f 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 S8 y$ a- B3 W6 g9 A( e8 `1 P8 t# A 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 5.39.217.77' h' e: I. ?- N6 t1 c! a, [ |
| 調味 |
| 生粉1/2湯匙 T2 c& s |% ]/ I7 B) K 生抽2茶匙 糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& }5 z+ ~: L$ D7 Q/ ]5 P 胡椒粉、麻油少許% d* v5 z6 G h3 K: Q 油（後下）1茶匙: S$ p" w+ h! V/ M$ M- Q 泰國甜辣雞醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: B. h: v. {0 b! t( v 茄汁1湯匙8 r0 S* T; o" ?9 h |
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