標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克tvb now,tvbnow,bttvb. P2 \9 ~( P) l 白醋1茶匙 " V! c1 R* r2 E$ C5 g' |5 D$ W公仔箱論壇油條1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* _. K3 j' b3 ~0 N' f4 A  X 青椒1/2隻! ]; K+ T, z; V 芒果2個tvb now,tvbnow,bttvb; b+ E% K% }- \3 B/ g 蒜頭1粒 & V' Q6 s: Z/ x1 v# ptvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。5.39.217.776 K$ s6 V/ p; ?+ Z" t- l 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L  C) D' }% `( k7 f 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 ' }$ ^% r$ N0 C" q: _2 F9 o4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 7 C! U" L: s5 I* Z* K1 dtvb now,tvbnow,bttvb$ y( y( }2 U# @+ n. G! i   / }# B9 d/ |) H$ C+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

生粉1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" R, r1 a1 b6 A% q9 l& V1 d 生抽2茶匙公仔箱論壇# c5 W( t) f% F 糖1/4茶匙 9 t' ?# Z8 Y7 x/ s. o/ R胡椒粉、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 K$ q% Q5 {  Q+ X: o  }& y& p 油（後下）1茶匙 9 c% L; m( A% V* m" f1 u公仔箱論壇泰國甜辣雞醬3湯匙 - R4 s( d. b  f. s! ~+ {茄汁1湯匙 , X! F/ i+ z# K. n- p4 Ztvb now,tvbnow,bttvb

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