| 材料 |
| 印度絲苗米400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. r! w. J# F- q H' {& C 急凍青豆200克 無鹽牛油50克 小茴香籽10克tvb now,tvbnow,bttvb7 [! x$ Y: `9 n8 _+ Y 肉桂2條 香葉5片 豆蔻仁5粒公仔箱論壇# i# C1 ^! l) m) K) i: F 丁香5粒tvb now,tvbnow,bttvb S* c* I1 D Y, p# }: Z 紅椒粉10克 薑蒜蓉醬10克% b8 p( A' x, I% X0 G 洋蔥（切碎）1個5.39.217.77! B5 | ^) Z! a4 t$ d) |( C% d1 B 番茄（切碎）2個5.39.217.77! {; q- @1 B. E1 ~# H 鹽（調味）適量 |
| 製法 |
| 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。/ j- C; F: u# L* y1 C4 v 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。5.39.217.774 S' D6 [5 }. O: s# l) J2 D 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。4 \/ l r- ^6 z 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 |
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