標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克 # Z9 ?# E9 e0 D2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆200克公仔箱論壇& ?% x+ y" c% T8 j+ h 無鹽牛油50克5.39.217.777 ~1 S0 O! d+ Q9 ~5 s" O8 h 小茴香籽10克公仔箱論壇- b! A" D* A3 r8 a0 N% S9 U 肉桂2條tvb now,tvbnow,bttvb& m4 K: |9 H4 M7 x* j# y1 k: A3 ~ 香葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h7 u1 U" q) `5 O5 @" L. o 豆蔻仁5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 P, C* {9 R+ G2 Q( T 丁香5粒 8 b# O6 v% l& }8 `' v' a4 ?5.39.217.77紅椒粉10克 9 _6 v4 f6 |0 w% L' p" O薑蒜蓉醬10克 ' k/ }% Q: c$ v2 A" G洋蔥（切碎）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 f: T8 d, Y# L7 Y8 B& F6 j 番茄（切碎）2個 - O" Q. T% A5 ?) l5.39.217.77鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。   R; k) w' d5 h% M( x& C2 U+ }* h公仔箱論壇2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb% i6 W3 ^- u, X" v! N% b4 j& Z9 ` 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 5 x0 a& r0 ~1 w7 o% Q- ?/ `! R, j* R( `tvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 0 i/ V4 I' r' y2 s1 I5.39.217.77

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作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

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