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標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料
印度絲苗米400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( D8 x2 x+ C6 B3 C$ N; G& E8 o
急凍青豆200克. [) c& m# j4 f7 @" M
無鹽牛油50克5.39.217.77, N7 @( ]  f0 A/ C2 H
小茴香籽10克
% C& ^6 Z/ d5 }  e7 j# Wtvb now,tvbnow,bttvb肉桂2條
% N3 F( X! f3 D2 C$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉5片公仔箱論壇$ B/ Y: [- @# J7 t% o- `" L' \
豆蔻仁5粒: d  {9 Q! h( C- t* ~* ^7 {
丁香5粒
* F# H6 `5 }& \8 S9 d4 U紅椒粉10克tvb now,tvbnow,bttvb. R4 y5 f+ f7 A# |2 ^
薑蒜蓉醬10克公仔箱論壇& ~: y) h; d) ]0 j- p. B8 ~
洋蔥(切碎)1個
: K8 [* T2 @9 X8 ^0 u番茄(切碎)2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, X$ m' ~; j+ _/ f0 t* C7 V
鹽(調味)適量
製法
1.絲苗米洗濯3至4次,至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘,瀝乾,置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 b+ k. ]* n5 M7 ?: g. {
2.在厚底鍋上熱熔牛油,加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香,爆炒約30秒,加入洋,炒至微黃,然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。5.39.217.77! D1 I. Y3 z4 B+ k+ h% J
3.倒入絲苗米炒勻,加入青豆煮滾,調至低火,蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。tvb now,tvbnow,bttvb* k1 R3 ^  U; G7 h+ @, L6 i+ Q" T
4.趁熱享用,可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

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