標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

---

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克 ) {2 B% b/ ]  B/ l" w2 J; T" Q公仔箱論壇急凍青豆200克5.39.217.77+ s/ ], \6 c, \) s 無鹽牛油50克 ' t0 f: K2 a$ ]) \- k5.39.217.77小茴香籽10克 / P9 [5 [% I& ^. k5 U7 Utvb now,tvbnow,bttvb肉桂2條tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 x( N, G' f! F7 ]. z 香葉5片 ) ]9 y8 H$ X( K1 ~# z5.39.217.77豆蔻仁5粒 ) l  w+ Y- G2 K# f9 |' qtvb now,tvbnow,bttvb丁香5粒5.39.217.77; {  [$ z" V0 r1 J& y7 q1 Z 紅椒粉10克 , {% X4 e+ T" H+ [tvb now,tvbnow,bttvb薑蒜蓉醬10克 8 R, z! U9 q+ P8 _1 B% b' ~6 T0 X1 C洋蔥（切碎）1個 ' Q) H* \; L5 U9 Otvb now,tvbnow,bttvb番茄（切碎）2個公仔箱論壇5 O% t3 p: I8 U0 H6 \* O5 I3 ? 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。公仔箱論壇, `: g5 a0 c; U4 i) I0 m- Q# C 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。公仔箱論壇( g3 d2 ^# }" V0 v 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% Z. K% Z4 s( j/ q6 q/ a7 f* o 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。5.39.217.77; J1 ~8 G# j3 ^# k; a

---

作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0