| 材料 |
| 厚冬菇4朵公仔箱論壇* u9 T! y, f; P2 P, V 新鮮冬筍（去殼）3 蠔油1湯匙 蒜頭（切片）1粒5.39.217.77; V6 B) D+ s8 g/ K' j' D 油1 1/2湯匙5.39.217.77" B1 J& C5 V3 F5 k6 P 紹興酒2茶匙公仔箱論壇" {* d) v% i0 L: B 水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& V- l1 `* h6 l |
| 製法 |
| 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。5.39.217.77" f! |$ a& O7 Y 2.把冬筍切成薄片。* b& P9 @$ l" f; D; I- Y 3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 [7 w! z6 x+ ^3 g; }1 e 4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。 5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- }9 ?' j( u! b8 e. x2 F3 k 6.最後把做法5加在冬筍上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ w$ c% y/ H) ^9 u5 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' j' V1 v2 Z# ?" ~ G( t |
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