標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件公仔箱論壇/ [( u3 y4 Y9 e# |9 N. e 鷹炸粉 適量 8 Q3 E: @3 D2 L' W% q1 F' g, o馬友鹹魚肉（切碎） 40克 9 u8 q$ A# }' X# H2 _% X5.39.217.77指天椒（切粒） 1隻0 ?0 ~: Z8 S, F9 _& w0 R2 C 蒜頭（剁蓉） 1粒公仔箱論壇! x: V& m. A. i: ?% _2 ]1 P 薑（剁蓉） 2片 6 g9 p; t  ^3 ?8 H- l/ E# E2 m4 T% H（切絲） 1條 6 \: j5 Z, k1 d; @, J( _

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 ; v; t" ~; P7 J5.39.217.772.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。5.39.217.77" k/ d0 V+ H6 u2 T4 P tvb now,tvbnow,bttvb- F& n3 o. l3 n

調味

蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! a$ I- \0 }: a 醬油 1茶匙 9 ?$ \9 K) T  f/ I$ h糖 1茶匙 $ R0 u! h/ f' d) J& @5.39.217.77生粉 1茶匙 % I( p+ h( Z; E9 I5 Etvb now,tvbnow,bttvb水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 k! p2 i- |" H' T 麻油、胡椒粉 少許 / f- E1 g1 b; e* C& T

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