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標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料
豆腐 1件公仔箱論壇4 P; S9 u* x) s/ M5 W7 q: [. A; k
鷹炸粉 適量
& j5 {6 K& K# \3 S& g0 \( V& g* c馬友鹹魚肉(切碎) 40克
0 v8 O5 o1 Q( {! @( |! ctvb now,tvbnow,bttvb指天椒(切粒) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% T2 X6 [$ Z0 @5 i. ^
蒜頭(剁蓉) 1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' `; ^! c9 T
薑(剁蓉) 2片
  j  v3 u9 j* \- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(切絲) 1條
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製法
1.豆腐切丁方大塊,灑上鷹炸粉,以中火油炸至金黃色,盛起瀝油備用。5 P6 q( d2 i# O4 K! l2 Z
2.燒熱2湯匙油,爆香薑蓉及蒜蓉,下指天椒及鹹魚炒香,加入調味料煮滾,豆腐回鑊,加入絲兜勻上碟。+ N5 g8 Q! j$ Z5 [
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調味
蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 Z1 A: N6 ]6 s' [( m
醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E+ P8 H6 J7 f# ]% t+ I
糖 1茶匙
  ^# ?, k, c9 x7 |  n6 A生粉 1茶匙" w; p; w8 t4 |- [: U
水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O+ K* i; W7 ?" O; E* Q1 d7 I
麻油、胡椒粉 少許
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