標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件 1 g/ N( h4 G1 f% Y1 i6 M" b. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹炸粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; x$ j( f9 d1 T/ p8 d  X 馬友鹹魚肉（切碎） 40克5.39.217.77" P/ x% v  d9 a" o: C8 t# Q% v, L 指天椒（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& d4 [) H9 ?6 h* p 蒜頭（剁蓉） 1粒/ E2 K. Q& `' w: ]+ }8 b$ _6 e6 e1 _ 薑（剁蓉） 2片5.39.217.77* L! m- {: C& F （切絲） 1條 ' T0 [% S2 U: x( ~4 [! s6 s

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。2 Z& V' a. j% q8 F! t3 g& @7 } 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 1 X3 O" _& q7 `3 |% G! p! X & Q" d9 |4 B9 y4 c

調味

蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 A  }# w2 t0 d  ^& H1 m 醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! h8 t; w, s# p 糖 1茶匙 5 H6 P9 K2 C/ V5 f- I" d! R8 _: y' O公仔箱論壇生粉 1茶匙 2 e& f% K: M0 k水 4湯匙 + e$ h3 W+ Z# A) O9 y! stvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許 $ g2 {! [" }  K/ i

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