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標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料
豆腐 1件
1 g/ N( h4 G1 f% Y1 i6 M" b. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹炸粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; x$ j( f9 d1 T/ p8 d  X
馬友鹹魚肉(切碎) 40克5.39.217.77" P/ x% v  d9 a" o: C8 t# Q% v, L
指天椒(切粒) 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& d4 [) H9 ?6 h* p
蒜頭(剁蓉) 1粒/ E2 K. Q& `' w: ]+ }8 b$ _6 e6 e1 _
薑(剁蓉) 2片5.39.217.77* L! m- {: C& F
(切絲) 1條
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製法
1.豆腐切丁方大塊,灑上鷹炸粉,以中火油炸至金黃色,盛起瀝油備用。2 Z& V' a. j% q8 F! t3 g& @7 }
2.燒熱2湯匙油,爆香薑蓉及蒜蓉,下指天椒及鹹魚炒香,加入調味料煮滾,豆腐回鑊,加入絲兜勻上碟。
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調味
蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 A  }# w2 t0 d  ^& H1 m
醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! h8 t; w, s# p
糖 1茶匙
5 H6 P9 K2 C/ V5 f- I" d! R8 _: y' O公仔箱論壇生粉 1茶匙
2 e& f% K: M0 k水 4湯匙
+ e$ h3 W+ Z# A) O9 y! stvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
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